11月21日，盒马鲜生CEO侯毅对上海门店“更换胡萝卜外包装的日期标签”做出道歉，表示盒马上海区总经理负有管理责任，今天就地免职。公司已经开始在所有门店开展自查，进一步完善操作标准。

据悉，11月15日，有消费者在盒马鲜生大宁店挑选蔬菜，看见一旁的工作人员正在更换胡萝卜外包装的日期标签，不过新标签的日期却和原先的不一致。被换下的胡萝卜标签日期为11月9日、11月10日、11月11日，被换上的标签日期为11月15日，相比原先的标签最多晚了6天。    

该市民看到后随即向门店负责人反映，门店负责人表示是工作人员在工作流程上有违规操作，自行打印了标签。之后，该市民向静安区市场监管局举报。随后，有消息称该位盒马员工已被公司辞退。

对此，盒马在11月18日发布的声明中提到，更换胡萝卜标签一事属实，但这种行为是绝不允许的。“此事暴露我们在管理上存在漏洞，应当由管理团队而不是一线员工承担责任，取消对当事员工的处罚。”即使包装破损需要重新包，也应当保留原标签，公司将在全国范围内开展门店自查，并会在一周内修订完成更细致的操作标准。               

侯毅在致歉信中称，此次标签事件，盒马上海区总经理负有管理责任，今天就地免职。盒马鲜生已经开始在所有门店开展自查，进一步完善操作标准。今天起，任何人做出有违客户第一的行为，将执行最严厉处罚，绝不手软。

从道歉信中了解到，盒马鲜生下一步将招募消费者担任盒马的服务监察员，将遇到的体验问题随时向CEO转达，社会各界将一起督促盒马越来越好。具体招募方法稍晚将会发出。 

此次“标签门”一度让盒马鲜生陷入舆论风波，食品安全问题被几度质疑，而这次CEO公开发表道歉声明，可以说是为后续的改进做了表率。