摘要：每天为你分享最新养猪知识交流。有朋友给我们猪病通问答平台咨询：猪背膘测定技术的原理是什么？鉴于此，我们的兽医师给出了一些建议和方案，相信对您养猪生产一定有所帮助。

你好，很高兴为你解答这个问题；猪背膘测定技术的原理是超声仪器发射的超声波在活体内传播时，遇到声阻值不同的组织交界处时会产生界面反射，产生一个较强的反射波，即回声，根据回声的强弱、分布即可推断不同组织在物体内的位置和大小，从而测量出其长度、周长、面积等信息。

由于猪的皮肤、脂肪、肌肉、骨骼、内脏、子宫壁、胎膜等不同组织间声阻值具有较大差异，能产生可识别的界面反射，因此这为背膘测定应用于猪的活体探测提供了基础。我们常用于动物活体估测的超声波频率在 1～5MHz 之间，尤以 3.0～3.5MHz 使用最为普遍。

背膘测量仪器主要分为A超和B超，A超是单晶体接收声波，对机体组织进行点估计，以波幅变化反映回声情况，数码表示。B超是多晶体接收声波，对机体组织进行区域性估计，以灰度实时超声反映回声情况，区域图像表示。随着技术的进步，B 型应用日益广泛。猪活体各种不同组织间，由于密度、声阻值以及所处位置的深浅不同，返回由不同灰度的像素构成的图像，通过对这些图像的分析，我们便能迅速、直接的获得猪活体的某些胴体性状指标和肉质性状的数据。

此外测定设备便于携带、操作简单，并具有减少对猪的应激的特点。因此，背膘测定成为目前指导生产和改良猪肉品质的主要技术之一，在提高猪的生产效益和评定胴体价值方面与传统方法相比具有明显的优势。希望我的回答对你有所帮助。

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