尽情享受每一个季节，

自由地呼吸，

喝该喝的，

尝该尝的，

一样都不可错过。

——梭罗

Karen Mordechai是私厨品牌Sunday Suppers的创始人。

此前，Karen在纽约时报、食物与美酒杂志等媒体都工作过，

她擅长拍照，也是美食爱好者。

从六年前第一次在家中举办Sunday Suppers开始，

她终于把美食与摄影两种爱好结合在一起。

Karen镜头下的食物，

简洁、精致，

Karen的厨房里，也只提供当季的新鲜食材。

厨房与餐桌也是极简主义

除了Sunday Suppers，

Karen Mordechai还开了一家售卖调味料的连锁店，

ILĀ

在美国、英国、瑞典都有分店。

也是一贯的简洁包装。

在食材越来越多，

能接触到的风味越来越多的年代，

人们似乎都在寻找一种更加适合自己的口味，

采用不同的调味料，

尝试不一样的烹饪方式，

减少吃喝的繁文缛节，

让吃回归到本真的模样，

去找到自己最喜欢的样子。

餐桌上的极简主义，

你喜欢吗？