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露从今夜白,月是故乡明。
当空气中的水分在金菊花瓣上凝结为珠、滴落玉盘的时候,美好怡人的白露时节就到啦。
白露团甘子,清晨散马蹄。
圃开连石树,船渡入江溪。
凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。
渐知秋实美,幽径恐多蹊。
——唐〮杜甫〮《白露》
正如杜大诗人选择以最擅长的“诗”来吟诵“白露”一般,观小编辑也决定用最拿手的“食”来体会“白露”的秋实之美。
白露茶
请注意,这可不是“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的那个“白露茶”——白露前后采摘的茶叶,而是一道益肾养元滋补茶。
何首乌、生地、枸杞子各五克,黄芪、菊花各三克,大枣三粒,冰糖适量,多水煮开,就可以饮用了。
补肾、滋阴、健脾、清热、调和,在凉风飒起的秋日,既可抵抗秋燥,还能收纳阳气,是可以长期喝的呢。
PS:虽然说要“秋冻”,但自白露开始,天气真正转凉,昼夜温差拉大,需随时添减衣物。
“处暑十八盆,白露勿露身”,特别是脚部、肚脐、头部,一定得保暖。
甘露汤
青苹果、雪梨各一只,银耳、杏仁、茯苓各十克,大枣五颗,陈皮一片,大火转小火熬煮一个小时,就可以吃吃喝喝、汤渣不剩了。
清肝火、润肺止咳、健脾祛湿,是应季的时令美食。
PS:经常熬夜、阴虚火旺的人不适合羊肉、鸡肉等温热大补的食材,吃银耳却刚刚好,坚持一阵子,皮肤也会变得紧致、细腻哦。
美好的时日配以应季的美食已然很棒,如果再能读书明理的话,就堪称完美了。
“刚日读经,柔日读史”,在暖阳温煦的秋日里,净心品读新版《醉文明》,以器物为线,于技艺的传承变迁中感受中华文明的绚烂璀璨。
茶汤滋补身体,文明之光却可映照魂魄。
一套七本,可单本选购。
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