常云：旗人多礼，那么今天小编就和大家来聊一聊，这清代的宫宴到底是个怎么吃法，一窥清朝的礼仪。

万寿卷

清代皇上请吃饭，是有专门的机构在管的，即为光禄寺，跟个小衙门差不多，而且每次大宴都会记录在大清会典和大清通礼上，今天吃了个啥，请了谁，哪一天吃的，基本都有据可寻。除了我们知道的饭前要像皇帝叩拜入座之外，在清朝每次上菜，进酒，进水果，也要在乐起乐止时进行。

接下来再具体聊聊这宫宴

宫廷宴会大体可分两种，家宴和国宴又称内廷和外廷。

家宴，内廷，顾名思义，就是皇帝搞来的家庭聚会。主要是和公主，皇子，还有自己的一众妃子聚餐用的。主要举办地点就在我们故宫的乾清宫这里，这搞个家庭聚会也不是那么简单的。大家一起来想吃饭就吃饭的。家宴一般元旦，春节，中秋搞一次。皇上万寿节(就生日)皇子生日，皇太后生日，皇后生日搞一次。公主生日不搞，但是下嫁的时候也会来一次内廷宴。

当然吃饭形式也与今不相同。从哪个门进来，谁先进来，都是有讲究的。这皇后仪丈队先从乾清门两个旁门走，走到交泰殿之后两边陈列，接着公主，皇子从苍震门走到交泰殿，侯着。接下来才是皇后领着一帮妃嫔走到乾清宫的东西暖阁。等皇上入殿后，方能入座。

故宫布局图

国宴的话，也分好多种，有犒劳功臣的，接见外蕃的，还有普天同庆的。举办地点大都在圆明园和太和殿，其中以太和殿的规格最高。科举举办完来一场，修书完成来一场，杀敌归来的将军也会来一场接风宴。

国宴

而每到国宴也是显示尊卑的时候。在太和殿外被宴请的大臣按照官阶由下至上，依次排列。接着，等待皇帝从百官面前走过，走到最上面。带着一丝丝傲世群雄的感觉。

太和殿

到了康熙年间，产生了千叟宴，据称在康熙六十诞辰之际，康熙已成为在位最久的皇帝，举国上下国泰民安，此时一些老人便前来给康熙祝寿。康熙想来都来了，一乐呵，干脆在畅春园请老人们吃了一顿饭。刚开始的受邀者，大都是有官阶的人，到了乾隆年间，逐渐后来就成了选拔全国各地的老头们来举办宴会。很多平民老百姓也可来参加。在乾隆60年举办的千叟宴，筹办了近半年。而当时很多从偏远地带过来的老人，更是提前几个月出发。那场宴会宴请了约5000位老人（六十以上预宴者凡五千九百余人，百岁老民至以十数计，皆赐酒联句。）

乾隆千叟宴

在宴会上，乾隆给予赏赐众多，有称乾隆亲自为90岁以上老人添酒，并赏赐无数，而此盛况也难以被后世所超越。嘉庆《如皋县志》亦载：

吴际昌，字韦亭，年八十一岁，遇纯皇帝千叟宴，以八品官带匍匐丹墀，蒙恩赐鸠杖、银牌，千载旷典也”。

在宴会上，吃饭谁吃什么，吃多少，会按等级划分。宴会被划分为一等和二等，王公、一二品大臣及外国使节等位一等，平民百姓及3品一下均为二等。

那么这么一顿千叟宴消耗多少物资?据故宫博物院院刊，单煤就烧了300斤，柴火3848斤，玉泉就400斤，鸡，鸭各850只，猪肉1700斤。

乾隆，（爱新觉罗 弘历）

有人说，此乃皇帝老儿笼络人心之举，实际上却劳民伤财，忧国忧民。也有人说，这反应清朝国运鼎盛，经济繁荣。无论后世如何评价，乾隆皇帝目的何在，也只有他自己心里清楚了吧。