水稻从抽穗到收获，要经过四个生长时期，即乳熟期、蜡熟期、完熟期、枯熟期。必须认真及时做好这四个时期的管理和收获工作，才能获得丰产丰收。

一、乳熟期

乳熟期就是水稻灌浆初期，籽粒内呈乳白色浆状，颖壳内多数是淀粉和蛋白质浆状水合物，是光合作用的产物。稻粒内是有浆状态，从水稻抽穗灌浆到内溶物浓稠大约10天左右，大穗品种可能要半个月左右，这时水稻田里要求要有3—5cm的水层。必须有足够的水层，不能干旱。

抽穗前和齐穗后要各做一次杀菌防病处理，以一液三药多病统防为好。也就是一次喷药复配三种杀菌剂，同时预防水稻稻瘟病、纹枯病、菌核病、稻曲病、细菌性褐斑病、褐变穗和鞘腐病等多种病害，这个时期还要防治稻螟蛉、黏虫、稻蝗等多种害虫的发生。有贪青现象的水稻要喷促早熟产品。保护后四叶的完整和，提高后四片叶的光合效能，才能获得足够的光和产量，才能能够丰产丰收。

二、蜡熟期

水稻蜡熟期大约7—9天，籽粒内溶物从浓稠到蜡粉状，籽粒有坚硬感。米粒逐渐退绿变黄，这时要求水分管理，最好是前水不见后水，见湿见干，让根系透氧，提高根系活力，提高叶片的光和功能，提高水稻的抗倒性。但是不能过分干旱，防止干裂造成水稻根系受伤，出现早衰现象！

水稻抽穗时，如果有连阴天和雾天，又没有做稻瘟病预防的，必须及时喷一次防稻瘟病穗茎瘟和枝梗瘟的杀菌剂，给你的水稻上最后一次保险。如果有的水稻表现氮肥偏大，有贪青的可能，最好喷一次纯的磷酸二氢钾或其它促熟产品，要抓住最后一次促早熟的机会，在水稻扬花结束后，及时给有些可能会贪青晚熟的地块，喷一次促熟产品，能够明显的提高水稻的产量和品质。

三、完熟期

稻谷和谷粒下面的小枝梗全部变黄，米粒水分减少，干物质积累基本达到最大，有晾晒条件的地方，和收获后能出售的稻农，可以收获。如果不能及时卖出，又没有烘干和晾晒条件，水稻高于16个水的，不能收获，避免造成霉污现象。

水稻腊熟后完熟前，田间水分以湿为主，防止高温干旱发生早衰和死秧，盐碱地收获前7—10天才能撤水，其它撤水早的田块，撤水后以不会出现大的干裂为标准。有些根系和叶片功能保持好的水稻，如果温度和光照好，成熟的水稻还能继续上粮，有些优良品种的水稻能上到米粒涨皮。也就是，米粒干物质体积超过水稻颖壳的体积，从颖壳缝隙中，能看到大米，也不会有惊纹粒。而且能提高水稻的千粒重和出米率，能够增产增收。可根据自己的实际条件进行适时收获。

四、枯熟期

水稻完全成熟后，谷粒由黄变白，枝梗和谷粒都变干，特别是经过霜冻之后，晴天大风高温，穗茎和枝梗易折断，米粒可能会出现惊纹粒，这时必须及时收获。

原创作者：黄志义 牛我我，转载请注明出处！