全球每10秒钟就有1个糖尿病患者因并发症死亡,在同一个10秒钟内,又会新增两例糖尿病患者。中国目前大约有2000多万糖尿病患者,预计到2025年,糖尿病患者人数可能会突破6000万。这是一个多么庞大的数字呀,吓得小编都不敢吃东西了!

不过糖尿病在中国确实高发病率,这与中国人饮食习惯不可脱离。如果你还没有换上糖尿病,亦或是你在患糖尿病的边缘,快看看这个食谱,也许能帮你一把!

降糖食谱

早餐:煮鸡蛋一个、全谷物面包一片,一杯咖啡或茶

中餐:土豆泥一份、草莓、蔬菜沙拉一份

下午茶:低脂酸奶一杯、坚果适量(一把,以自己的手能抓起来为限)

晚餐:鱼肉85克、全谷物面包一至两片、洋葱、芹菜等蔬菜一份(用橄榄油烹制)

这个食谱看起来好像吃不饱呀!所以如果血糖偏高,可以每隔一段时间以此作为短期食疗方法(就当吃药了)吃上一周或两周,而长期则以其他更丰富的品种来代替,但最好坚持低糖、低油、低盐,尽量少吃深加工食品,比如香肠、火腿等熟肉制品,蛋糕、饼干等糕点,粗粮、细粮搭配来吃,尽量以鸡肉、蛋白、海鱼作为主要蛋白质来源。此外,不要边看电视、玩手机边吃饭,很容易在不知不觉中就吃过量了。


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