“今年第一季度,国家食药监总局对中国奶业各个环节检验的结果是100%的合格,不是99%,是100%完全合格。”5月10日,第五届中国好鲜奶·新鲜盛典论坛在昆明召开,中国奶业协会会长高鸿宾在做演讲时透露了上述数据。

国产牛奶取得如今的成绩是必然的。2008年三聚氰胺事件后,国家对乳制品行业的监控十分严格,在政府的悉心监管之下,我国的乳制品行业发生了翻天覆地的变化,我国的乳制品的很多指标不仅不低于一些欧美国家,甚至远远高于其他一些欧美国家。

虽然现在很多消费者因为三聚氰胺事件仍然对国产乳制品心有余悸,即使选择花高价代购来源不明的国外乳制品也依然不太信任国内的放心奶源。所以现在国产乳制品虽然在质量上已经无可挑剔,但是在如何重塑消费者对其的信心这条道路上依然任重而道远。

不过即使如此,我国的乳制品行业依然没有放弃对这条路的探索,从奶源到加工,从加工到杀菌,从杀菌到检测,从检测到储存,从储存到运输,每个环节都精益求精,严格把控,力求不出分毫差错地将每一滴上好的奶源呈现给消费者。

虽然消费者依然抱着“一朝被蛇咬,十年怕井绳”的心态对国产奶源抱有迟疑态度,但相信随着国内乳品行业势如破竹的发展和其所做的努力,消费者很快会转变自己的态度,重新对国产乳品行业产生信赖。我国生产的牛奶各项营养指标早就不亚于国外的牛奶,尤其像华山牧等大品牌生产的牛奶新鲜度远远高于国外,所以作为消费者我们要有一个健康的心态,重新评价现在的国产奶,总有一天会发现,我们的国产牛奶,一点都不赖。

(下载iPhone或Android应用“经理人分享”,一个只为职业精英人群提供优质知识服务的分享平台。不做单纯的资讯推送,致力于成为你的私人智库。)