天高气爽的秋天，空气的湿度变小，气候变得干燥，燥邪入侵伤肺，易出现上火、咽干口渴、干咳、皮肤干燥、毛发枯黄、便秘等症状。所以秋季养生，首要是养肺，需要多吃一些润肺的食物。蜂蜜就是秋季养肺润肺不错的天然营养食材。

开水冲泡是大忌

蜂蜜不能用沸水冲泡。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等，过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。

温水冲泡可补中

用40~60摄氏度的温水冲泡蜂蜜，其营养成分得以完整保存，也容易被人体吸收。《本草纲目》中记载，温水冲泡蜂蜜能补益脾胃。因此，脾胃虚寒、体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜。

凉水冲泡能清热

《本草纲目》中记载，用凉开水冲泡蜂蜜，可清热、润燥、解毒。因此，热气上火、痤疮便秘者宜凉水冲泡蜂蜜。

喝蜂蜜的注意事项

1、孕妇喝蜂蜜应适量：准妈妈可以喝适量的蜂蜜，但每天不宜超过一大勺。

2、睡前喝蜂蜜最好：准妈妈可以在睡前喝一杯蜂蜜水，这样能够治疗多梦易醒、睡眠不香，可以帮助你更好的安睡。

3、选择蜂蜜有技巧：准妈妈在选择蜂蜜时，一定要选择纯天然成熟蜂蜜。

4、温水冲泡：蜂蜜之所以能改善便秘是因为其中的活性生物酶成份起的作用。所以，准妈妈要喝蜂蜜时要用60℃以下的温水冲，这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被破坏。

孕妇能喝蜂蜜吗？

具有清热润肠、镇静安眠、提高机体抵抗力等多种功效的天然蜂蜜，成为不少人滋补养生的选择。如果孕妇每天喝1至2汤匙蜂蜜，既能补充营养，又对预防便秘、清胎毒很有效果。但中医专家提醒，孕妇作为一种特殊人群，选用蜂蜜不当时，可能会影响婴儿发育，应避开蜂王浆和益母草蜜。益母草蜜有活血调经的作用，对于妇科月经不调、经血过多、痛经闭经有很好的作用。但就像桂圆活血动胎气一样，益母草蜜也不适于孕妇服用。

孕妇适合什么样的蜂蜜？

孕妇喝蜂蜜有诸多好处。但是，目前市面上已经很难买到纯正的蜂蜜，孕妇如果不慎购买到假的蜂蜜，反而有可能损害身体健康，对胎儿发育产生不利的影响。所以孕妇喝蜂蜜要注意选择种类，注意观察，那么孕妇应该喝什么样的蜂蜜呢？

第一，百花蜜、洋槐蜜、荆条蜜和椴树蜜等花蜜，因为开花不需要结果，一般不会有人喷洒药物。而且这些植物又多数生长的深山里，空气清鲜，安全无污染，宜于孕妇。

第二，在所有的蜂蜜中，百花蜜、洋槐蜜和荆条蜜去火的功效最好，所以，容易便秘的准妈妈服用洋槐蜜和荆条蜜，可有效缓解便秘的症状，排去代谢毒素，益于孕妇和胎儿的健康。

蜂蜜功效

①润肠通便。可以防治便秘。

②润肺止咳。对于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有很好的效果。

③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

⑤调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

蜂蜜外用妙处多

蜂蜜面膜

蜂蜜调和的面膜，能有效保湿、去皱，最适合干燥皮肤。如将3～5克珍珠粉溶解到15毫升的红酒中，再加入适量蜂蜜调和，即可敷面了。

蜂蜜唇膏

把蜂蜜厚厚地涂在嘴唇上，能有效缓解嘴唇干燥、起皮。

蜂蜜烫伤膏

用蜂蜜涂于创面，能减少渗出液，减轻疼痛，控制感染，促进愈合。

蜂蜜皲裂膏

哺乳期妇女乳头皲裂，涂蜂蜜少许于乳头，可减轻皲裂和痛苦。手指皲裂可先用热水浸洗患处后涂蜜，可滋润皮肤，促进裂口愈合。