胡定欣，1981年9月9日出生于香港，中国香港女演员。2001年参加无线电视艺员训练班，2004年正式签约香港电视广播有限公司，成为旗下艺员。因《大唐双龙传》而被大众熟知，后出演过《刑警》等问那求婚钻戒价值多少？胡蓓蔚称这是无价，只要胡定欣觉得是怎样都成。胡定欣即笑指感觉很不真实，不过朋友对她是很重要

据媒体报道，无线旅游特辑《胡说八道真情假期》远赴澳洲拍外景，胡杏儿、胡定欣、李施嬅、姚子羚、黄智雯及胡蓓蔚均在场，好姐妹更特别为昨天36岁生日的胡定欣庆祝，一齐穿一身红色喜庆装扮。胡蓓蔚更送戒指向胡定欣“求婚”，要她跟班好姐妹做一世的灵魂拍档，胡定欣也立刻答应说：“我好愿意！”五位姐妹也齐声说愿意，令胡定欣感动落泪。姚子羚还奉上蛋糕及有她们肖像的曲奇，现场洋溢温馨感人的气氛。

蓓蔚随即为胡定欣戴上戒指并送上祝福：“除了结婚，我代表一班姐妹送愿望给定欣，希望她身体健康，明年真的有人向她求婚！”胡定欣感动落泪，李施嬅便拿纸巾替她拭泪，胡定欣答谢说：“她们给我实在太多了，即使没这戒指，我们六人的感情也会一辈子到老！”她坦言澳洲之旅令姐妹们的感情又再升华，她回港之后仍不时拿澳洲的照片重温。胡定欣笑说：“我们六个的缘分，已不只是朋友和姐妹，是一家人，希望投胎之后就算不再做人，都可以一起生活。”

问那求婚钻戒价值多少？胡蓓蔚称这是无价，只要胡定欣觉得是怎样都成。胡定欣即笑指感觉很不真实，不过朋友对她是很重要，尤其自己做什么都与她们一起，也成了生活一部分。将来胡杏儿的宝宝要是没人带，她们都会帮手照顾，可带他到电视城做功课，胡杏儿笑说：“以后不论生日、工作，开心不开心我们都一起面对，互相陪伴！”