对于很多的上班族来说，并没有太多的时间去精心烹饪美味菜肴。那么作为万能神器电饭煲就派上用场了！想当年在宿舍煮面焖肉煲汤，可全都是一个电饭煲全搞定的~

今天给大家带来电饭煲做肉肉的菜谱，味道也是很赞噢~

电饭煲五花肉

用料

猪五花肉250g / 冰糖 / 八角2个

葱2根 / 桂皮1片 / 料酒1勺

生抽2勺 / 生姜1块/ 盐适量 / 老抽1勺

做法

1.冰糖取出一把，姜切片，葱切段，猪五花肉切块

2.打开电磁炉，点击炒菜模式，锅热后放入五花肉煸炒，使肉外表皮焦黄后盛出，火力选择1000，锅中倒入油，油锅半热时放入冰糖，用筷子在锅中慢慢搅拌冰糖，当冰糖全部融化并显出焦糖色开始冒气泡时，糖就熬好了

3.打开电饭煲，锅底平铺满姜片， 将料酒、生抽、老抽倒到一个碗里调匀；将炒好糖色的红烧肉倒入电饭煲，然后将调好的调味汁倒入

4.放入葱段，倒入热水，盖上电饭煲的盖子。（一定要热水，水刚刚没过肉即可，不需要太多）选择煮饭模式等待烹饪结束。

5.如果开盖后发现还有很多汤汁，可以选择再焖一段时间

可乐鸡翅

用料

可乐500ml / 鸡翅8根 / 酱油2汤匙

生姜8片 / 米酒或料酒1汤匙 / 油1汤匙

做法

1

鸡翅洗净，生姜切片

2

电饭锅里倒入1汤匙食用油，放进姜片抹匀油

3

放入鸡翅，注意姜片要放在鸡翅底下，去腥，防止粘锅

4

倒入1瓶（500ml）可乐，注意确保可乐要没过鸡翅

5

加2汤匙酱油，1汤匙料酒

6

按下煮饭键，等电饭锅跳到保温档就好啦(如果可以，中途记得翻面）

咖喱鸡

用料

鸡肉500g / 胡萝卜1根 / 洋葱1个

土豆2个 / 咖喱粉适量 / 盐 / 油 / 糖

做法

1

所有材料切成均匀丁状；鸡肉切完加适量盐抓匀，放置十分钟

2

电饭煲倒入以上鸡肉蔬菜材料，然后倒入适量清水，水刚好能没过或接近没过材料就可以了，再放少量油；按下煮饭按键，35分钟

3

35分钟后打开电饭煲，加入咖喱粉或咖喱块（可以根据自己口味适当投放，放太多可能会有苦味），搅拌均匀，继续煮5分钟后，放入适量的盐、以及一小勺白砂糖

4

米饭装好，将煮好的咖喱鸡跟汁酱淋上去，就可以开动啦

小贴士：

1. 鸡肉下锅前最好焯一下水或者滑一下油

2. 如果有咖喱块更好，咖喱粉投放适量，过多咖喱粉会有苦味

3. 青椒可以到放咖喱的时候才放，出锅的颜色会比较好看

4. 如果到35分钟水分还过多就继续煮，让水分收干一些再进行调

红烧牛肉

用料

牛肉600g / 丁香1小摄

冰糖1小块 / 豆瓣酱2大勺

干辣椒适量 / 花椒适量 / 酱油2勺

姜2块 / 大蒜3瓣 / 八角3个 / 山奈3片/ 香叶2片

做法

1

锅中放油，将大料那一盘的放入炒制，中火就好

2

大料炒至干辣椒有些微变深色就放入豆瓣酱炒出红油的感觉

3

将牛肉下锅一起炒炒，让每一块肉都与调料拌匀

4

移入电饭煲内，加水，淹过牛肉1cm的水量就可以

5

加入酱油2汤匙。这里注意了，待电饭煲内牛肉烧沸再行试味，如果不够味就加盐，不要再加酱油了，否则烧好的颜色不好看

6

最后放上一小块儿冰糖。这就是重点了，放了冰糖可以让牛肉更容易烧得糯一些

7

用电饭煲的煲汤功能烧上2小时，香喷喷的红烧牛肉就做好了