冬瓜是一种常见且便宜的蔬菜，其营养价值也是相当丰富的，不仅可以美容、减肥，还可以预防冠心病、清肺排毒。没事给全家熬点冬瓜汤是个不错的选择。

美容养颜

　　冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。

　减肥

　　减肥也是常吃冬瓜的一个重要好处，冬瓜中的维生素B类，可以让人体类的糖分和淀粉转化成热能，被人体吸收，从而也就减少了糖分向脂肪的转化，另外它含有的微量元素还能分解人体内多余的脂肪，让它们转化成水随大小便排出体外，从而也就起到了不错的减肥作用。

　　预防冠心病

　　常吃冬瓜可以预防冠习病的发生，因为冬瓜中含有一些天然的植物脂肪，它们进入人体以后能转化成不饱和脂肪酸，可以让人体血液中的胆固醇与甘油酸酯的含量降低，能增加血液流动速度，也能减少冠心病的发生。

　　清肺排毒

　　冬瓜全身都可入药：冬瓜皮利水消肿、清热解暑，常用于水肿和体虚浮肿等，还可用于催乳；冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等；冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。