电视业掀起了一股美食热潮，黄磊把日式居酒屋搬到大连街头，赵薇在泰国开起中餐厅。虽然惊动了大半个娱乐圈，摆上台的依旧是宫保鸡丁、番茄炒蛋…还有让观众瞠目结舌的酸菜泡面。

把美食局限在常见品类或复制外国饮食文化，既显得中国味不足，也无法满足观众的中国胃。在深夜看这样的节目，还不如跟着资深吃货——苏轼走进更具风味的“中餐厅”。

细雨斜风作晓寒。淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

——《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

早春、友人、清茶，伴着几盘时令野菜，人间真正有味道的就是这清淡的欢愉。

作为资深老饕，苏东坡既玩得了小清新，也齁得住重口味。

雄雉曳修尾，惊飞向日斜。空中纷格斗，彩羽落如花。百钱得一双，新味时所佳。烹煎杂鸡鹜，爪距漫槎牙。

——《食雉》

被贬黄州，经济拮据到每月生活费要掰成30份用，却花一百钱买来两只野鸡解馋，这得多爱美食才舍得！

苏东坡是典型的肉食主义者，可谓“无肉不欢”，提到他怎么都绕不开扬名古今的“东坡肉”。

少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。

——《猪肉颂》

不但懂吃，对做菜也颇有研究，深知水分和火候的恰到好处。

关于东坡吃肉还有一则趣事：东坡食肉诵经，或云：“不可诵”。坡取水漱口，或云：“一盌水如何漱得！”坡云：“惭愧，阇黎会得！”一个贪吃又可爱的诗人形象跃然纸上。

“人生到处知何似,应似飞鸿踏雪泥”，因为党争之故，苏轼后半生一直过着颠沛流离的生活，却也因祸得福尝到了颇具地方风味的佳肴。对美食的热爱，善于发现日常琐事的情趣，即便历经坎坷，也不觉颓唐，反倒多了几分乐观、旷达。