糖醋里脊是读大学的时候，和小伙伴们出去吃饭必点菜之一，味道酸酸甜甜，大家都很喜欢吃，其实想自己做了很久

好吧言归正传，所需材料：里脊肉、料酒、番茄沙司、盐、面粉、鸡蛋、水淀粉。

肉条切成长条形，因为第一次切所以切得不是很好

然后把肉放入小盆里面，加入料酒、鸡蛋、盐、淀粉、面粉调成糊糊状

一定要确保每个肉条都挂上糊糊哦~~~

然后热锅烧油。5成热左右小火加入调好的肉条炸。

炸成金黄色的时候捞出来

后面就是热锅加少量的油，加入番茄沙司和水熬成汁儿，加入先前炸好的肉条翻炒，然后出锅。熬汁的时候楼主忘记拍照啦，大家可以根据自己的口味加醋加糖，不过我自己觉得番茄沙司就够啦

有了糖醋里脊，我能吃两碗白米饭。