相信大家对可乐鸡翅已经非常熟悉了，小编也是鸡翅大军的忠实簇拥者，拿起来就能做，既简单，又好吃。不过，今天小编为大家带来的可不是可乐鸡翅哦，而是它的好盆友，可乐排骨。

排骨的营养价值可谓是非常丰富，它含有丰富的维生素B，还能提供人体所需的优质蛋白和钙质，尤其适合正在长身体的儿童喔！下面小编就为大家介绍一下可乐排骨的做法。

食材：排骨、可乐、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、白芝麻。

做法：

1.800g排骨切块洗净，下冷水锅焯水，捞起备用。

2.锅中热油，下姜蒜碎和干辣椒爆 香，再加入处理好的排骨，翻炒至排骨表层变色。

3.放入2个八角、1个桂皮，加料酒、生抽各一勺、老抽半勺、和适量盐，最后倒入可乐没过排骨，大火烧开之后转小火，加盖再闷半小时，大火收汁。

4、收至汁水浓稠，装盘撒上白芝麻和葱花，完成。

是不是很有食欲呢？小编温馨提示，即使好吃也不宜过量哦！