从小总是听长辈说「多喝牛奶才会长高！」每当小朋友不肯喝牛奶时，大人往往也会说「赶快喝！不然会长不高喔！」多喝牛奶，真的能帮助长高吗？如果父母的身高都不高，该怎么让孩子长得高一点呢？

牛奶一向被公认为「天然的营养圣品」、「最均衡的天然食品」，也是非母乳宝宝的最佳饮品；或许是因为这样，大众总是将牛奶与孩子的生长发育联想在一起。另外，不少民众误以为钙质有助于长高，便将富含钙质的牛奶列为「长高食物」的首选。

蛋白质促生长发育牛奶只是选项之一

事实上，牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D、钙、磷、乳糖等成分，的确是营养丰富的食物。不过，小儿科沈医师指出，牛奶当中有助于生长发育的营养素是蛋白质，而不是钙质！

蛋白质是构成身体组织的重要成分，也是维持人体生长、修补组织与细胞不可或缺的营养素。因此，喝牛奶补充蛋白质，有利于孩子的发育，对身高自然也有一定的帮助。

然而，富含蛋白质的食物很多，牛奶只是其中一种，鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类、核果也都含有丰富的蛋白质，并含有不同于牛奶的矿物质等其他营养素，同样可以促进生长发育，因此饮食上不可只偏重牛奶，而忽略了饮食均衡的重要性。

钙质强化骨骼健康不能直接帮助长高

至于钙质对长高的帮助，沈医师指出，钙质的主要作用在于强化骨骼，而牛奶中的维生素D还能促进钙质吸收，因此喝牛奶有助于骨骼健康，但钙质本身并不能直接帮助长高！

沈医师比喻，蛋白质就像钢筋，钙质就像水泥，盖房子必须同时具备钢筋（基本骨架）与水泥（材料），房子才会坚固，就好像身体有了蛋白质支持生长发育，又有钙质强化骨质，骨骼才会健康是一样的道理。

遗传决定身高？身高潜质这样算

其实，身材高矮，除了受到先天遗传的限制，后天的生活习惯也是关键！父母长得高，孩子「高人一等」的机会自然较高，但若生活习惯不良，身高也有可能不如预期；若父母长得不高，孩子虽然受限较多，但若后天充分发挥潜质，还是有机会达到理想的身高。

沈医师提供以下「身高潜质公式」，赶快动手算算看，自己和孩子最高可以长到几公分！

想要尽量长高，又该怎么做呢？

身高潜质公式

【男生】

（爸爸身高+妈妈身高）+12，得出的数字除以2，再加减7~10公分

【女生】

（爸爸身高+妈妈身高）-12，得出的数字除以2，再加减7~10公分

举例来说，假设一对父母的身高分别是170公分与160公分，两人生出的儿子身高平均是171公分，但身高潜质是161~181公分，端看后天能发挥多少潜质！若这对父母生了女儿，其平均身高是159公分，但潜质最高可达169公分！

营养、睡眠、运动影响身高三大关键

既然如此，该如何发挥最大的潜质，尽量长高呢？沈医师指出，营养、睡眠、运动是影响潜质发挥的三大关键，潜质发挥得越多，长高的机会也越大！

关键一／营养

摄取天然、均衡的营养之外，应注意热量、蛋白质的补充，促进正常的生长发育。喝牛奶时，沈长青医师建议，2岁以前的幼儿应选择全脂牛奶，2岁以后的儿童、青少年可以选择低脂牛奶，以免摄取过多饱和脂肪。

还要特别注意的是，家长应少让孩子摄取高糖分的饮食，包含果汁（应以整颗水果取代）、含糖饮料、蛋糕、饼干、糖果等，因为血糖过高容易抑制生长，进而影响身高！

晚上10点至凌晨2点是生长激素分泌的高峰期，因此儿童应保持正常作息与充足睡眠，才能增加长高机会。

关键二／睡眠

充足睡眠可以确保人体生长激素的分泌，而生长激素分泌的高峰期在晚上10点至凌晨2点，入睡以后，约60~90分钟分泌一次，可以促进肌肉、骨骼的生长，以及身体的修复和代谢。因此，孩子想要长高，一定要把握上述黄金睡眠时间入睡，并且连续睡眠9小时，效果较佳。

关键三／运动

沈医师建议，孩子应保持每天运动30分钟的习惯，尤其是较激烈的全身性运动，包含打球、游泳、跳绳、骑脚踏车等，对长高较有帮助。

把握青春期长高小学提前准备

以小学生来说，每年至少要长高4公分，否则可能有生长迟缓的疑虑，建议进一步咨询小儿科医师。值得注意的是，许多家长误以为青春期是初中才开始，等到此时发现孩子矮人一截，才想积极「转骨」，恐怕已经有些迟了！

男孩、女孩长高的黄金时期，究竟是什么时候呢？

沈医师指出，女孩的发育时间较早，青春期约在8~10岁之间就开始，在10~14岁时长高速度较快，一旦初经来潮1~2年后，长高的幅度就只剩下3~4%左右。男孩的青春期大多从10~12岁开始，12~17岁时身高增加较多，18岁以后就不容易再长高。

检查骨头生长板闭合后难长高

若家长担心孩子的身高，可以带孩子就医接受骨龄X光摄影检查，确认左手腕骨的骨头生长情形及生长板是否已经闭合；一旦生长板愈合，表示骨头生长结束，就不太可能再长高了。

因此，家长应把握孩子小学期间，确保他们拥有充足的营养、睡眠与运动，避免儿童饮食不均衡、熬夜不睡觉、宅在家里不活动，才能尽量增加长高的机会！