不知道大家都怎么帮家中的毛小孩过生日呢?近日高雄有位名叫孙小妙的饲主为了帮10岁的米克斯“小特”庆生,特地亲自下厨替汪汪营养满分又超美味的生日果冻!

看小特吃得兴奋摇尾口水直流,也让孙小妙决定在网路上公开“生日果冻”的作法,希望更多汪汪都有机会吃到营养又美味的蔬菜冻XDD

而分享食谱之前,孙小妙也表示:“今天是小特10岁生日才特别做的,平常只有做一般鲜食,不会这么搞缸做蛋糕,而菜色都是利用家里现有食材即兴发挥!”

以下就是“美味蔬菜冻”的材料与作法步骤!

材料:

吉利丁粉(吉利丁片或洋菜粉也可以,依产品的建议量使用)南瓜、红萝卜、小黄瓜、鸡蛋1颗鸡肉汤(任何无调味高汤皆可)

工具:大碗公一个(任何形状都可以,但圆型的会比较好脱模)樱花图案的压模(可有可无)

作法步骤:

A:吉利丁粉10~15g,泡冷水,待膨胀后稍微搅匀后备用(粉:水=1:3或4,粉量愈多,凝结后愈硬)

B:鸡汤先加热,再加入泡好的吉利丁液体,小火煮到完全溶化后备用

C:南瓜、红萝卜,切薄片后以模型压出图形,放电锅蒸熟(水煮亦可)、(单纯切片或想自己雕花也可以XDDD)

D:鸡蛋打散放在浅盘,电锅蒸熟后再压模(少量油煎成蛋皮也可以)

E:小黄瓜洗干净后直接切圆片,不用煮。

F:将蔬菜片和蛋皮从碗底开始往上叠,尽量贴紧碗面,以免凝结过程中飘散

G:蔬菜排好后,用汤匙慢慢把鸡汤舀入碗中;液体高度要以能淹过蔬菜为佳

H:加盖后整碗放进冰箱至少3~4小时到完全结冻(隔夜最佳);脱膜时用刀沿碗边划过,再倒扣在盘子上,稍微摇晃就会掉下来

【小撇步】

**所有食材全完原味,不加任何调味料!!!**肉类高汤都可以,或者用煮蔬菜的汤也美卖~**吉利丁粉的量其实我没有特别量过,建议是"宁愿多,也不要少"**蔬菜种类只要毛孩喜欢的都可以放;豪华版的加肉肉会更赞喔!!**冰冰的吃最好吃,所以肠胃不好的不要一次吃太多。

网友看到“果冻蛋糕”的分享后,都纷纷表示:“感觉清凉”、“哈哈它超开勋的”!

另外孙小妙也说,看到小特不断舔着舌头表示想吃就很有成就感,不过因为不小心一口气做太大,所以她决定分成四餐让小特慢慢享受XD

拥有如此贴心的主人,米克斯小特真是太幸运了!

相信在充满爱的环境,小特往后的日子一定都会过得非常开心喔~

快把这份超健康的宠物食谱分享给更多人知道吧!

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