绿茶与茉莉花茶效果哪个好?

喝茶能提供人体的免疫力,是良好的健康饮料,那么绿茶与茉莉花茶哪个功效要好?今天就分享一下茉莉花茶与绿茶内涵物和功效的比较。

首先来看下两者的内涵物和功效。绿茶是不发酵茶,由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。绿茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多。茉莉花茶既保持了绿茶的功效,又增添了茉莉花的功效。

可见,由于茉莉花茶大多以绿茶为原料,所以两者的功效基本相近,而茉莉花茶又有了茉莉花的功效所以功效更多,可是这并不能说茉莉花茶的功效比绿茶更好,因为茉莉花茶在窖制过程中内涵物会发生氧化转变,所以茉莉花茶又不是和绿茶相同,茉莉花茶与绿茶哪个功效要好,选择哪款茶还是要看消费者更需要哪一茶的哪一特性,而不能单纯地比较两款茶。

喝红茶会不会失眠?今天告诉你答案

很多人因为怕晚上睡不着觉,所以不敢喝茶。专家告诉大家,茶叶同时具有"提神"和"养神"两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过于兴奋,让人们容易入眠,关键看你怎么喝。

茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时,就有大约70%-80%的咖啡碱溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人产生明显的生理兴奋。所以,晚上喝茶时,只要把冲泡约2分钟的头道茶水倒掉,再续上开水重新冲泡,提神的效果就不会那么明显了。

建议,晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过"熟化"过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等"茶醉"现象。

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