很小的时候，记得那个时候还是上小学，每次去到学校门口的时候都会闻到一股浓浓的茶香味，买茶叶蛋的老婆婆准点的出现在了学校的大门，每天早上都会去光顾老婆婆的茶叶蛋，生活的美好就在于点点滴滴～～～～

食材准备相对简单，这就要食材就是鸡蛋，口味浓淡可以按自己而定

鸡蛋煮好，凉水浸泡放凉，去皮拨好

放上洗干净的香菜，用纱布包好，麻绳扎紧

小锅里放入可以浸泡过鸡蛋的冷水，红茶一包，香叶，大料，陈皮，糖，生抽，老抽，盐，茶叶一包的量，大火烧开至沸腾，放入包好的鸡蛋，转中火煮10-15分钟，关火，浸泡四个小时以上方可食用