面对消费者越来越健康化的饮食习惯，那些高糖、高热量和含盐量高的快餐和零食除了推出低卡路里、低糖的产品之外，现在另外一个流行的做法是，推出常规产品的迷你版。

比如，可口可乐和百事可乐都推出了7.5oZ的迷你罐，奥利奥去年推出了“瘦身版”的奥利奥薄脆饼干，热量比普通版本要低很多；麦当劳也开始在一些地方推出它“巨无霸”的缩小版，最近连星巴克也加入这个行列，在一些店里推出迷你杯的卡布奇诺。

快餐零食品牌做迷你版产品，大约有这么几方面的考虑：

一方面，正如专门做消费者行为变化追踪研究的NPD集团的食品饮料分析师Darren Seifer说的，现在糖分成了消费者饮食中的头号敌人，那么食品饮料企业正确的做法是对消费者说，来，我们来帮你们控制糖的摄入量。

比如玛氏食品现在开始在它的产品包装和官网上贴上标签，告诉消费者多久吃一次高热量的食物，才能保持膳食平衡。玛氏全球合作事务副总裁Craig Annis说，“消费者对食品的透明度越来越高，我们就要为他们提供更健康的选择。”

另一方面，现在的消费者关注的是健康饮食，而不是“节食”。市场研究咨询公司Mintel的创新与洞察总监Lynn Dornblaser这么描述现在正在消费者中兴起的饮食趋势：低卡路里，而不是“零卡路里”。消费者不是一味地要“节食”，什么都不吃，而是说，要均衡。所以有了迷你版，消费者再也不用担心自己会暴饮暴食了。

站在品牌的角度来说，这也是一种“以退为进”的做法。当消费者的饮食习惯发生改变之后，让他们少吃一点自己的产品，总比完全放弃自己的产品要好。

新闻博客Upshot市场情报副总裁Liz Aviles是这么说的：“对于一些历史悠久的品牌来说，当消费者行为发生变化时，不提供新的选择来适应这种变化，那你的产品就无人问津了。”

最后，从公司形象的角度来说，产品变小，虽然钱赚的少，但是能博得一个好名声啊。就像Darren Seifer说的，现在钱虽然赚的没以前那么多，但是迷你版好像在劝消费者“别贪吃”，还能给消费者留下个“负责任”的好印象。

这个趋势还在继续，现在每10个人里就有4个在控制糖分的摄入，所以要是有品牌还在不知死活地生产高糖的产品，基本上也是没有活路了。

可口可乐7.5oZ迷你罐

今年的可口可乐超级碗广告，上演了一场蚁人和绿巨人为一款迷你可乐打了起来。一个无比巨大、一个无比小的漫画人物，为了一罐7.5oZ的可乐打翻天，可口可乐大概想说，迷你罐有多受欢迎。可口可乐7年前推出的迷你罐，在过去三年里连续实现两位数的增长，2015年前5个月销量增长15%。

百事7.5oZ迷你罐

百事迷你罐在2014年的奥斯卡上首次亮相，通过一支“Mini Hollywood”广告，正式推出它的迷你罐百事可乐。

麦当劳迷你“巨无霸”

从今年4月份开始，麦当劳在俄亥俄和达拉斯等地的125家店内推出小尺寸的巨无霸，各种尺寸任由消费者决定。问题是，变小了的巨无霸，还是巨无霸吗？

星巴克迷你杯卡布奇诺

以前星巴克连小杯都没有，直接从中杯到超大杯，2015年居然限时推出了迷你杯，虽说是迷你杯，但其实并不小，有10oz，但是比星巴克的小杯还是要少60卡路里。对于一些消费者来说，依然是个好消息。