不可错过的春节饮酒秘(ke)籍(xue)

Managershare:能不能喝原来是基因说了算。

不幸而又非常幸运,如果你基因异常的话(哈哈,这里说的是和酒量相关的ALDH2基因),你一定是酒宴中最早“嗨爆”的明星,少少小酌就飞入云山雾水,开启飞行模式,其中关键,不能不知道哦。

觥筹交错,推杯换盏能力和基因有关?根据Intertek天祥集团i博士的介绍,ALDH2基因和人的饮酒代谢能力密切相关,该基因异常者常常不适宜喝酒,而在亚裔人群里存在着高频率的该种基因变异。是不是有种骇人听闻的感觉!下面就来一一揭示该基因的真面目。

ALDH2基因是什么鬼

我们跟同伴相聚喝酒追求简单的相聚幸福感,但是酒精其实在我们体内进行着复杂的分解之旅。


酒精进入人体后经过逐层分解的过程。图片来自Intertek官网

这个和酒精有关的基因叫乙醛脱氢酶-2(ALDH2),是用于分解在喝酒中产生的有毒代谢产物乙醛的关键酶。根据Intertek医学诊断结果显示该基因正常者,在喝酒后能够迅速的把产生的乙醛分解成乙酸。而异常者则不能迅速分解有毒乙醛,导致乙醛短时间在体内大量聚集,对身体尤其是肝脏组织产生损害。ALDH2的基因型直接影响了乙醛在体内的清除率。编码ALDH2的基因具有单核苷酸多态性,其多态类型不仅存在个体差异,也存在种族差异,相当高比例的亚洲人都是ALDH2基因异常者。

千杯不醉不一定是酒场牛人

在日常生活中,总是有那么些牛人千杯不倒,也总有那么些萌妹纸不胜酒力。喝多少酒感觉到头晕不适,这实际上是血液里酒精浓度增加导致的,醉不醉酒取决于神经系统的承受能力。

那些很能喝的弟兄们,请不要窃喜!喝酒还要考虑的一个重要问题——健康!能够千杯不倒的人不意味着喝酒无害,如果是ALDH2基因异常者,在喝酒时候短时积聚的乙醛会对肝脏组织产生重创。虽然随着时间推移,体内的乙醛会被分解,但是产生的损害就不能被弥补了。

如果你有在喝酒时很容易脸红的小伙伴的话,就一定要多加注意了!喝酒脸红实际上是因为喝酒后分解转化的乙醛使血管快速扩张,而人的脸部、手部的毛细血管多且透明,所以容易脸红。这样的小伙伴因为能把酒精快速转化,不容易产生醉酒感。但是一旦脸红的状况持续时间长,则证明是ALDH2基因异常者,体内的乙醛不能在短时内快速分解,正损害着喝酒者的肝脏组织。

真正能喝的汉子,除了千杯不倒之外。他还必须是ALDH2基因正常者!在喝酒后脸红也能迅速恢复正常,并且感觉到肌肉酸痛的人。(←_←好诡异的汉子!)因为这证明乙醛已经迅速转化成无害的乙酸啦~

解酒星人也救不了的ALDH2基因异常者

下班后跟同事去喝个小酒放松心情,休假了跟同学聚会喝个酒加深感情,闲来无事骚扰基友狂喝一顿诉说苦情。喝酒成为人们表达情感的催化剂,而网上林林总总的解酒办法更是像武功秘籍一样被放在收藏夹里。

解酒的目的是为了缓解/消除醉酒状态。但是再神的解酒办法再好的解酒药物,都无法消除ALDH2基因异常者肝脏组织受到的损害。在喝酒前喝酸奶/牛奶的办法,能在胃壁上形成保护膜,减缓酒精抵达肝脏的时间,看似能够在一定程度上缓解乙醛在短时间聚集的情况,但是起到的作用微乎其微。而市面上销售的解酒药物,因为在抵达肝脏前,已经经过了种种消耗,实际上得到的效果跟宣传是有一定差距的。

所以ALDH2基因异常者,并不能依靠解酒来抵抗喝酒对身体带来的伤害。

做个检测 请勿恐慌

作为一名酒精死忠粉,认真的找检测机构抽个血做个基因检测吧。检测结果有正常的纯合野生型,不正常但是不那么严重的杂合突变型,不正常但是非常严重的纯合突变型。如果你是正常的野生型,那证明你可以跟酒精长相厮守了!但是如果你属于杂合的ALDH2基因异常者,你还是可以在闲暇时小酌一番,但是真的是非常非常小的一杯!最后如果你是纯合的,那么真是残念,快点跟酒精君分手吧!毕竟好好保护身体才是最重要的。

再来,因为决定人喝酒能力的基因有很多,所以不用担心这种基因的遗传状况。目前的研究并没有发现ALDH2基因具有的遗传性。

临近春节,一大波聚会逼近。小酌怡情,暴饮伤身的道理对于任何人来说都是一样的。合理控制自己的饮酒习惯,做个检测了解自己的身体状况,懂得拒绝保护身体。这样才能在来年更加有活力的跟小伙伴愉快的玩耍!

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作者:孙樱榕
来源:快公司