创新演绎“西餐厅里的中国年” 必胜客打造非遗主题餐厅

留粤过年的家庭在餐厅了解传统文化。作者：郭军

中新网广东新闻1月26日电 (记者 郭军)记者26日从百胜中国了解到，今年新春之际，必胜客联合11大非物质文化遗产，打造非遗主题餐厅；同时，响应政府号召，在今年首次推出新春年夜饭，为消费者在本地过年提供便利，并带来在“西餐厅里过中国年”的新体验。

此次必胜客与非遗艺术跨界联合，将北京兔爷、四川川剧、岫岩满族剪纸、苏州昆曲、东阳木雕、湖南湘绣、华县皮影、广东醒狮、洛阳牡丹瓷与秦淮灯会等一系列民俗艺术以年轻化的方式重新演绎，部分餐厅还运用高科技手段打造非遗光影体验，让消费者可以身临其境地观看民间艺术的制作过程与发展演变等。

必胜客“广东醒狮”非遗主题餐厅。作者：郭军

广州必胜客领展购物广场餐厅是此次活动的非遗主题餐厅之一。记者看到，该餐厅以国家级首批非物质文化遗产“广东醒狮”为主要设计元素，一只栩栩如生的“广东醒狮”伫立在餐厅门前，醒狮口吐春联，祝福顾客“时来运转”，年味十足。步入餐厅，由内而外映入眼帘的皆为醒狮元素，不仅墙内挂有醒狮的经典造型，同时还展示了醒狮狮头的制作过程，尽显醒狮的精气神韵。

25日，在广州市荔湾区区非物质文化遗产保护中心指导下，广州必胜客携手荔湾区非遗协会，特邀国家非物质文化遗产(广东醒狮)省级代表性传承人、广州市龙狮协会会长赵伟斌，共同打造“大美非遗必胜牛年”活动，让市民感受本土传统艺术之美。赵伟斌分享了广东醒狮由来与相关习俗。现场小朋友纷纷拿起彩色笔，为白色醒狮脸谱上色。(完)