爱博app官方下载-传承+创新 “茶二代”的青春在茶香中沉淀

189847492021-04-13 08:30:34.0左智越 中青报·中青网记者 李超传承+创新 “茶二代”的青春在茶香中沉淀益林,二维码,人物特写,屏幕截图,医生,文字图片,美女,卡通动漫人物,平板手机,女孩268376联播

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传承+创新 “茶二代”的青春在茶香中沉淀

作者：左智越 中青报·中青网记者 李超 来源：中国青年报客户端

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    阳春三月，新茶到了采摘时节，也到了江苏苏州市吴中区金庭镇的姚益林一年中最繁忙的日子。1984年出生的姚益林接触制茶已有14年。一翻一抖、一揉一捻间，姚益林的青春在茶香中沉淀。

    “来苏州之前，我几乎没碰过茶。”2007年，岳父的茶厂经营出现困难，大学毕业仅一年的姚益林选择来到金庭，帮助岳父渡过难关。西山天王茶果场成了两代人坚守奋斗的“主阵地”。

    注重学习积累的同时，姚益林勇于研发创新品种。2012年，他研发试制的“熙红”红茶获得首家碧螺春红茶加工技术专利。此外，他还牵头研发了茉莉红茶、陈皮红茶等相关产品，并在厂区内搭建全国知名茶树品种园。目前，测试栽培品种已近20种。

    如今，经营不善的茶厂早已“旧貌换新颜”。以碧螺春茶高效示范基地为依托，姚益林已承包了将近3000亩茶园，统一种植生产并加工管理。

    姚益林只是金庭镇“茶二代”的一个代表。作为国家级非物质文化遗产，洞庭碧螺春炒制技艺历史悠久。长期以来，这项非物质文化遗产也一直面临着后继乏人的危机。为此，金庭镇积极发现和培养“茶二代”青年力量，推动文化传承。（左智越 中青报·中青网记者 李超/文并摄录）

来源：中国青年报