皇海电玩城:温哥华推出新项目 助力华埠老店传承发展

中新网2月10日电 据加拿大《星岛日报》综合报道，加拿大温哥华华埠一家点心老店经过数月装修后，重新开门迎。温哥华市政府将其作为一个试点项目的范例，希望新项目能解决华埠商业空间空置问题，同时保留该地区有传承的老店。

据《温哥华太阳报》报道，数年前，当刘先生接管位于温哥华华埠片打东街上的家族生意，这一地区有许多面包坊、杂货店和肉铺。一直以来，这些店铺是该地区的一道特色风景，它们主要为低收入的廉租房间居民以及说中文的长者提供服务。

因为父亲需要做肾脏移植手术，刘先生放弃了在纽约攻读硕士学位的机会，帮手经营这间已在华埠开了近30年的店铺。

现在，刘先生的父母已经退休，他和妹妹接手生意，让点心铺以新的面貌迎接客人。

温哥华华埠商铺面临着诸多挑战，包括租金上涨、疫情等等，但刘氏兄妹很乐观。温哥华市议会最近批准了一个5年期试点项目，旨在解决商业空间空置和如何保留老店的问题，该计划特别针对那些让华埠及市中心东端居民消费得起，并且满足他们文化需求的商铺，而刘先生经营的点心铺已经被市政府选作一个范例。

多年来，向大温哥华地区的超市批发冷冻点心已占点心铺收入的70%，但点心店所在的地区，居民需要价格低廉的熟食食品，刘氏兄妹希望能扩大散客生意。他们2020年底投资，对老店的店面进行了大规模的翻新

在狭窄而又老旧的店面推出新业务，意味着要向市政府申请许可，要选择承包商，还要与房东进行租赁谈判。

本地青年组织的人说，“通过实际探访企业，我们发现他们正在面对不同的问题，除了承担支付房租的压力，他们还需要成功规划、思考自身价值等等。”

最近的一项分析显示，温哥华华埠的商业空置率高达17.2%，而温哥华市其他6个购物区的空置率只在4%至12%之间。小区权益倡导者们同时强调，因种族、语言和收入而被边缘化的小企业，在接受政府的疫情救济方面也可能面临更多障碍。

刘先生认为，没有一种简单的解决方法可以克服这些困难，但是重要的是他需要未雨绸缪，现在就开始考虑自家点心店的未来。