郑州轻工业学院，简称郑轻，坐落于河南省会郑州市，属河南省重点建设高校序列，是河南省人民政府与国家烟草专卖局共建高校，卓越工程师教育培养计划建设高校，河南省博士学位授予权立项建设高校。

郑州轻工业学院创建于1977年，原隶属国家轻工业部；

1998年，转为中央和河南省共建，以地方管理为主。

2001年1月18日，该院“材料学”学科、“食品科学”被河南省学位委员会批准为新增硕士学位授权点。

2005年，学校以优秀的成绩通过了教育部本科教学工作水平评估。

2007年，学校获批首个国家级特色专业建设点——工业设计。

2009年，郑州轻工业学院获批河南省博士学位授予权立项建设高校。

2011年，河南省人民政府与国家烟草专卖局签约共建郑州轻工业学院，郑州轻院正式加入省部共建高校行列。

2011年，郑州轻工业学院成为“卓越工程师教育培养计划”建设高校。

2015年，郑州轻工业学院的“食品科学与工程”学科群入选河南省优势特色学科建设工程一期建设学科。

国家级特色专业：高分子材料与工程、食品科学与工程、工业设计、能源与动力工程

省级特色专业：化学工程与工艺、应用化学、艺术设计、动画、会计学计算机科学与技术、朝鲜语

国家“卓越工程师教育培养计划”专业：食品科学与工程（烟草工程方向）、电气工程及其自动化、过程装备与控制工程、能源与动力工程、计算机科学与技术、软件工程

国家级“专业综合改革试点”项目专业：电气工程及其自动化

省级特色专业：工业设计、食品科学与工程、化学工程与工艺、艺术设计、热能与动力工程、电气工程及其自动化、高分子材料与工程、会计学、计算机科学与技术、动画、机械设计制造及自动化、应用化学、市场营销、朝鲜语

河南省专业综合改革试点专业：源与动力工程、市场营销

国家级精品课程：烟草化学

校徽：

校训：为之则易，不为则难