由我们中童传媒主办2017第四届中国婴童产业领袖峰会(CBIS)圆满落幕,会议期间的内容干料满满,容童言君整理过后一一为大家奉上!今天节选的是《对话:精细化服务的理论与实践》。

主持人:王晨 中童传媒 总编

对话嘉宾:

江阴市乐茵儿童用品有限公司总经理&江苏婴童联盟董事 何江

湖南爸爸爱孕婴童有限公司董事长 唐利

湖北襄阳育婴房孕期教育运营总经理 宣芳琼

广东一二三实业有限公司总经理 郭沛

海南南国宝宝母婴用品有限公司执行董事兼总经理 刘江文

主持人:提供极致良好的产品、服务是需要高成本的。如何平衡成本和服务水平呢?

何江:我们江苏乐茵,十几年的时间下来,只做了40多家店,我们完全有精力和能力打造专业团队。以前我们只是传统的零售商,经营理念就是微笑、用心,2013年以后,我们又重新树立了我们的理念——专业、走心。门店的货场要专业,沉淀专业的产品,给消费者一些育儿知识和解决方案的专业指导,营业员跟消费者做互动,甚至在培养一些业界的意见领袖。

阴市乐茵儿童用品有限公司总经理&江苏婴童联盟董事 何江

主持人:现在母婴店越来越多了,如果我们做服务很专业的话,这么多的SKU,下面的导购能不能掌握得住呢?

何江:在我们乐茵系统,一年之内必须要考中级育婴师,之后再考高级育婴师。在整个系统当中,有营养师团队、育婴师团队、内训师团队、采购的技师团队,与门店的会员管家。我们团队的角色岗位,都是纵向和横向的管理,每一个员工,除了卖他们自己的产品以外,还有另外的一个角色岗位。

主持人:你们会有定全场的导购吗?

唐利:我们的店并不是非常大,100平方到500平方,我们要求所有人对于货物都要熟悉,每一个领域都会有一个擅长的人。

南爸爸爱孕婴童有限公司董事长 唐利

主持人:导购会流动,5%到15%这个比率是比较低的,很多行业会到30%,干了3年之后,下面全部都要换一茬。很多的行业都要去服务化,但是我们的母婴行业要重视服务,那么培训店员有没有一种投资打水漂的感觉呢?

刘江文:是一种成本,更多的也是一种投资,投入会产生附加值。培训了之后,导购有比较高的水平,才可以卖出很高的价格,这才不是亏本的,而是盈利的。

海南南国宝宝母婴用品有限公司执行董事兼总经理 刘江文

宣芳琼:这两年流失率特别高。我们培养一位胎教老师,从她学习到真正上岗、能够给妈妈们带来专业的、具有吸引力的课程,差不多是一年的时间。我们对于自己门店导购的培训是比较专业的,用以前走了的老员工的话说,我来育婴房是来上培训学校的,毕业了之后走到哪里都是最优秀的导购。

湖北襄阳育婴房孕期教育运营总经理 宣芳琼

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文章来源:头条号-中童观察