有了这些,吃水果剥皮不费劲!

【番茄皮】先用刀在番茄顶部划个十字在锅中把水烧开将放在漏勺中的番茄浸泡在开水里5~10分钟当番茄皮翻开时便捞起然后把番茄浸泡在冷水中慢慢剥除番茄皮。    

【橙子皮】 用刀在橙子中间拦腰划上一圈橙子皮就形成上下两个半球用一手握上半边另一手握下半边同时向相反方向拧几下橙子皮就很轻松地剥下来了。此法适合各种柑橘类的水果。  

【柚子皮】 在略靠近柚子头13的地方用刀拦腰划开柚子皮不要划到果肉然后一只手按住柚子另一只手指沿着划开的缝隙插进去向上用力并慢慢转动柚子柚子皮就轻松的脱掉了。  

【葡萄皮】将葡萄一颗颗取下、清洗后装进保鲜盒并放入冰箱中冷冻冻好后拿出倒入冷水中稍微浸泡使其变软。此时再剥皮只要轻轻一挤就很容易剥下来。  

【桂圆皮】 由于桂圆皮较干剥皮时一些碎皮易粘在桂圆肉上不易剥落。把桂圆泡进温水里约两分钟皮就会变软此时最适合剥皮也不会再有碎皮粘在果肉上了。  

【荔枝皮】先找到一条隐约可见的纵向线用两手在这条线上掐出一个小口来再用两个手指纵向这个口的两端捏就可以轻松吃到荔枝肉了。  

【芒果皮】把芒果洗净用刀按扁的方向剖成两半(当心核)然后用刀在没皮的面上划成菱形格子状从有皮的一面往上顶起就可以吃了。  

【大枣皮】把大枣放入冷水中浸泡3个小时后放入锅中煮沸等大枣完全泡开发胀后捞起来就容易剥皮了。  

【莲子皮】烧一锅开水加点食用碱将莲子放入开水中关火焖一会儿再捞出放在碗中用手稍用力揉搓莲子皮就会脱落。

  

【蚕豆皮】把干蚕豆放到陶瓷材质的器皿中加入适量的食用碱然后倒进热水焖上几分钟取出后就能很容易剥掉皮了。如果豆瓣稍有碱味的话就放到清水里冲一下。  

【栗子皮】生栗子洗净后放入器皿中加精盐少许用滚沸的开水浸没盖锅盖5分钟后取出栗子并切开栗皮随壳一起脱落。  

【核桃壳】将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟然后取出放入泠水中泡3分钟捞出后逐个破壳就能取出整个果仁。把果仁放在开水中烫3~5分钟用手轻轻一捻果仁的皮就立即脱落了。

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