又到一年中秋节，已经有十几个朋友发来微信，说要寄来中秋礼物。每当问到礼物是什么时候，他们的回复都是——月饼。

回想起家里十几盒月饼都被扔进了楼下垃圾桶，实在是感到愧疚。

过去给工作上的合作伙伴寄送中秋礼物时，往往也还是月饼，月饼送过来送过去，不送不好意思，送了又讨人嫌弃。

毕竟月饼油分重、不健康，而且包装盒太大占据家里有限的空间。

有时候，中秋节成了环境的“中秋劫”。

一个月饼背后的浪费和污染到底多大

2010年《生命时报》曾统计报道称，全国用于月饼包装上的费用高达25亿元。“羊毛出在羊身上”，这笔开支最终要由消费者来承担。这还不算由此造成的环保浪费——每1000万个月饼包装盒需要耗费400至600棵树木。据此估算，一个中秋节，全国要“吃掉”6000多棵树。

文中最后惊呼：“中秋夜，我们吃掉了一片森林！”

2016年9月，某食品公司在香港访问了324个家庭，发现有六成家庭表示去年收到一至两盒月饼。受访家庭去年平均食剩1.08个月饼。这家食品公司以香港100万个家庭推算称，去年有108万个月饼浪费了。

没有销售出去的月饼，有些被商家低价打折销售，还有一些则被集中销毁或用做家畜饲料。可是，月饼浪费背后的污染鲜有人知。

新华社曾经援引国际食品包装协会的说法，生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些月饼托容易含有有毒物质和重金属。

这篇名为《月饼托内容易含有大量的有毒物质与重金属》的文章还提到，月饼过度包装还造成资源浪费。由于豪华包装的材料繁多，涵盖了纸类、塑料、金属、玻璃、陶瓷、木材、水晶及复合材料等。为防止产品损坏，不少产品的包装中还有大量的缓冲材料和填充料，如发泡塑料、海绵、碎纸等。这些盒子体积大，重量轻，形状各异，回收利用的运输仓储成本都较高。而且，豪华礼盒印刷颜色鲜艳，有些盒子上面还覆上了一层塑料膜，加大了回收造纸的难度，如果进行纸塑分离和对纸进行脱色漂白都会增加成本，而且加工后的污水更难处理。

很多无意义的礼品运输也会导致社会资源浪费。特别是中秋节的礼品运输产生了一些不必要的装卸、搬运、包装和运输环节。月饼运输过程中，运输垃圾也会大量增加。

这些小贴士可以教你避免环境中秋劫

如果今年继续收到十几盒月饼，该怎么处理好这些月饼呢？这些月饼难道又要像去年一样全部扔进垃圾桶？或者给工作上往来的朋友赠送礼物时，到底该怎么办？

鉴于目前减少浪费，环保过节已成主流价值观，从目前各销售渠道在中秋礼品采购方面提供的服务来看，京东就环保过节所提供的礼品采购解决方案非常典型。

京东利用自身企业级供应链，对包装、配送等环节推出一系列绿色升级措施。

在包装方面，其已大量使用自主研发的“专利防撕袋”包装，这个包装可以轻轻撕下来，作为手提袋重复使用，每年能节省PE至少1亿个包装袋；在大闸蟹等自营生鲜产品的包装中，京东通过使用全生物降解包装，这些包装可随着几场大雨，慢慢和土壤、水溶解在一起，从而减少因包装问题而造成的环境污染；同时，京东在物流环节已大量使用新能源电动运输货车，这也将有效减少因节日配送高峰所引发的雾霾问题。

除了选择良心平台采买月饼外，对于每年都会出现的月饼的浪费问题，也有不少生活达人支招，可以选择把月饼作为早餐的佐料和稀粥等配合在一起食用，这样可以补充早上应该补充的能量和盐分。

月饼实在太多，消耗不完的话，我们能把月饼寄给那些月饼回收商，因为这些月饼可以再生利用，拿去进行加工，最后作为饼干渣饲料流通到农村，给家禽家畜食用。剩下来的豪华月饼盒还可以作为家里的收纳箱使用，如果无法作为收纳箱，还以拿到志愿者那里去换鸡蛋。

要避免节日礼品的浪费，最关键还是要实现消费观与消费行为的同步转变。像月饼、大闸蟹等中秋消费的标配品类，消费者完全可以选择通过企业员工福利采买的形式实现消费，可以减少和规避因同类产品重复购买而造成的浪费。

更为关键的是，相比消费者的单次购买而言，企业集体采购和整体配送可有效降低环境污染和人力资源的消耗，减少碳排放。

这其实也与目前最近的“共享经济”的理念逻辑相通，通过最大限度的汇总相似的消费需求，之后通过京东企业购这类礼品采购综合服务商实现统一采买、共享包装、物流等社会资源，从而完成个体消费行为。

用共享社会资源的集体采买，取代无序、重复的分散购买，才是避免“中秋劫”的终极TIPS。

来源：南都周刊

编辑：小野猪