茄子是大家都爱的蔬菜吧?红烧茄子、茄子煲等等都是大家日常所喜欢的。茄子的热量低,降血脂降血压,清热解毒。而且它口感软糯适中,感觉跟很多配料都很搭,我今天就用茄子来做这款美食,一端上来大家都惊呆了,还以为我做了什么高级西餐,嘿嘿,其实就是用茄子做成的肉饼哦!

胡椒味浓郁的香肠、酸甜清爽的圣女果、浓郁的芝士搭配软糯香甜的茄子,这款薄饼真的太惹人喜爱了,超级入味下饭,重点是!做法超简单,自己做就是那么的随心所欲,哪个好吃哪个想吃就尽情的加上吧!

准备材料: 茄子1个、珍妮珍馐香肠3根、圣女果7个、芝士适量、黑胡椒适量、番茄酱适量 、盐少许、橄榄油适量

步骤1:准备材料。

步骤2:香肠,圣女果切薄片。

步骤3:茄子切厚度合适的薄片。

步骤4:撒上少许盐和黑胡椒,淋上适量的橄榄油。

步骤5:涂抹一层番茄酱。

步骤6:撒上一层芝士。

步骤7:铺上切薄的圣女果。

步骤8:接着放上香肠。

步骤9:最后在撒上一层芝士。

步骤10:东菱岩烤烤箱预热200度烘烤10分钟。

一道简单又美味的迷你茄子薄饼,相信你会喜欢。赶紧试试吧。如果你喜欢我做的美食,欢迎你的关注评论!

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