每一座古村落就像一部耐人回味的老电影,每一条街巷、每一座庭院、每一砖一瓦都在回放着精彩而独立的故事,诉说着历史的沧海变迁。

位于陕西东部黄河西岸的韩城,历史悠久,古韵沉厚,有者"文史之乡"和"关中文物最韩城"的美誉,乾隆年间这里曾经被称为陕西的"小北京"。

出了韩城市区往南二十来公里的芝阳镇,有古村清水,始建于元朝末年,因薛姓聚居并善铸犁铧而得名铧薛。清道光年间,因村西沟内有一甜水泉,泉水清澈,遂更村名为清水。芝水河和甜水沟两条河流绕村而过,在这里孕育了近千年文明。

“狐仙楼真正高,一下插到半天腰,天场柏树老,你看铧薛好不好?”这是当地人细数文物时编的顺口溜。宋朝后期,村中生铁铸造达到鼎盛,所铸造的农具犁铧远近闻名,因工匠大多姓薛,所以又叫"铧薛"。

不仅仅铸造农具,凡铸铁器物,铁狮、铁罄、铁钟等,铧薛都能制作,而且能达到当时的最高水准。天下第一关帝庙--山西解州关帝庙铁狮子便出自"铧薛",相传山西五台山的铁香炉,兰州五泉山的龙风铁旗杆也都是由"铧薛"打造出来。

饱经岁月风蚀,如今的清水村还有十余处保留完整的古民居。走进这里,一种穿梭在漫长时光遂道里的感觉油然而生,放佛时光也在一瞬间倒回到当年,心中无比平静。

历史风尘的侵蚀难以掩盖当年的华美,落败的老宅中,精美的照壁、屋檐,古香古色、斑驳不清的雕梁画栋依旧能透出当年的繁盛。

苍劲刚遒的家训题词,古朴幽静的石板巷道,精雕细琢的木雕、砖雕、石雕……处处都蕴涵着一种精神,体现着一种文化,彰显着一种品质。

走在曲曲折折的村巷当中,踏着石板铺就的小街,慵懒的穿梭在古村里,阳光透过布满沧桑的屋脊,忽明忽暗地投在地上,和着秋日的微微凉风,打量着周遭的古居民建,静心臆想着曾经在这里发生过的陈年旧事……

秋风凉爽,游走古村,徜徉在时间的长河中,看日升日落,品古色古香,别是一番滋味在心头。

走完古村,再尝尝韩城当地的特色美食。

羊肉臊子饸饹

羊肉臊子饸饹细长绵软,臊子酥烂浓醇,香中透鲜,油香爽口。荞麦性凉,羊肉、辣子性热,热凉互克互补,阴阳平衡,具有养生功效。

红甜面

韩城人把在"兢"好的红豆汤中下些面条,再不加任何佐料和调料,就称为"红甜面"。"红"指的是这道小吃的外观特色,而"甜"则是不添加任何调料的意思。

油酥角角馍

油酥角也称"酥角馍",韩城特色面点。油酥角入口外脆内酥,咀嚼时松酥可口,特别适合老年人。且经烙烤,其中的水分多已散失,所以也耐存放。

臊子馄饨

臊子馄饨是韩城的特色面食,将事先捏好蒸熟的馄饨用开水泡软,再浇上精心调制的猪肉臊子汤。韩城的馄饨与众不同,非常小,只有成人指甲盖那么大,有模有样,有棱有角,好吃好看。

城市住久了,不妨寻一处老地方,不负繁琐,简装轻行,给奔波疲惫的心灵一场诗意栖居的安抚,无需多久时光,一两日足矣。

出行tips:

门票:免费。

开放时间:全天。

自驾:西安--西安高架--西禹高速--108国道--302县道--清水村,全程约217公里,3小时左右车程。

乘车:西安城东客运站乘坐至韩城汽车,到韩城后再转乘至清水村。

地址:陕西省韩城市芝阳镇清水村。

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