简介: 古老的雪茄,雪茄是有生命的,既然有生命就一定会有青年、壮年、老年、衰亡等不同的阶段

对雪茄稍有了解的人都会知道雪茄需要醇化,同时醇化时间越久的雪茄越能够得到绝佳的风味。但我们也知道雪茄是有生命周期的,都知道雪茄是有生命的,既然有生命就一定会有青年、壮年、老年、衰亡等不同的阶段,雪茄作为烟叶卷制的产物,无论保存的环境多么好,最终一定会面临风味尽失的状态,这就是雪茄的死亡期,只是不同的雪茄生命周期不同,更好的保存环境能拉长雪茄的生命周期。

那么雪茄什么时候死亡?

对雪茄来说,评价死亡的不是时间,而是状态。一支雪茄即便刚出厂不久,如果受到雪茄虫的全面侵蚀,这支雪茄也就算死亡了;同样一支雪茄保存不当爆裂而无法恢复,这支雪茄也就算死亡了;如果一支雪茄保存环境虽然好,可是时间太久了,雪茄的风味已经消失殆尽,抽起来就像一张白纸,这支雪茄也就算死亡了;可是如果一支雪茄有着绝佳的烟叶和卷工,在非常合适的保存环境内养护,虽然已经数十年,很可能这支雪茄依旧风味犹存,这支雪茄就依然有生命;

在一些雪茄拍卖会上能够看到有拍卖古巴革命前的雪茄,这些雪茄已经走过半个世纪,但由于通常是保存在环境良好的雪茄店或者作为个人收藏在雪茄房内,这些雪茄似乎依旧坚挺。有些雪茄收藏家就是喜欢这类异常古老的雪茄,这些雪茄无论是哪一个品牌的哪一个型号,都已经过了巅峰,但未必就是死亡状态,雪茄还保持一种繁华过后一丝沉稳的平和,有一些雪茄客就是喜欢这种体验。

实际上五六年的雪茄称不上是老雪茄,现在拍卖会上出现的比较多、比较受欢迎的是上世纪八十年代的雪茄,那个阶段的古巴雪茄,不管是高希霸、帕塔加斯还是登喜路、大卫杜夫都是常客。

老雪茄大部分是在那些经营多年的雪茄店、私人雪茄房内,他们有条件在漫长的时间里很好的保存这些雪茄。现在老雪茄除了到欧洲的一些雪茄店挖掘之外,大部分只能在拍卖会上出现。

数十年的老雪茄并不是日常的最佳选择,因为已经过了雪茄的巅峰,但尝试一下能够体会到雪茄完整的生命周期。

雪茄客系头条号签约作者

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