铁,是最常见的金属元素之一。它还有另外一个身份,构成人体的重要微量元素之一。

今天就和小趣一起聊聊关于“铁”和“人体”的亲密关系。

铁在人体中扮演什么角色?

铁是血红蛋白分子的重要组成。血红蛋白分子(就像个快递员)携带着氧气(这个货物)随血流(交通工具)将氧气(货物)送达到人体的各个组织细胞(客户)。

当铁的供给不足时,血液中的血红蛋白含量降低,从而影响这一流通转运过程,出现缺铁性贫血,也就是典型的小细胞低色素性贫血,人体出现疲乏虚弱等症状。

▲图源:www.vodjk.com

而那么重要的铁,在人体中仅约占体重的0.006%!成人体内含铁3~5克,以不同的形式储存,其中的60~70%存在于血红蛋白中。

缺铁性贫血更青睐哪些人群?

生理性:

多见于婴幼儿、青少年、妊娠和哺乳妇女,他们的需铁量增加而铁摄入不足,从而引起缺铁性贫血。

病理性:

常见于胃大部分切除术后,以及多种原因造成的胃肠道功能紊乱,这类人群存在铁吸收障碍。

患有慢性胃肠道失血、月经过多、咯血和肺泡出血、血红蛋白尿等疾病的患者由于铁丢失过多而引起缺铁性贫血。

为何孕妇易患缺铁性贫血?

1、胎儿所需的铁元素唯一的来源途径就是母亲的血清铁,不仅是胎儿在腹中的时候,还要满足婴儿出生后4个月的铁需求。因为胎儿的需求较大,所以孕妇出现缺铁性贫血的概率就增加了。

另外,胎儿的铁需求是至上的。即使孕妇自身已经缺铁,还是会优先给胎儿输送铁,从而导致孕妇的缺铁性贫血症状加重。(母爱的伟大啊!)

▲图源:www.xy280.com

2、孕妇在妊娠期间,血容量会增多,但是血细胞并未同步按比例增加,从而引起孕妇的血液呈稀释状态,出现生理性贫血。

3、孕前准备不足。孕妇在怀孕之前本身已经铁储备不足,可想而知,肯定会被“贫血”盯上的,因此,孕前充足的铁营养是妊娠成功的必要条件之一。

孕妇缺铁会有何影响?

妊娠高血压、早产儿、胎儿生长受限、低体重婴儿、心智不全、甚至胎儿死亡等等都和孕妇缺铁有着莫大的联系。

铁,虽然只占人体体重的一点点,但它的作用却是举足轻重。所以,一个健康宝宝的出生,铁是至关重要的。

三、补铁该采取哪些措施?

铁的主要来源是食物中的铁,相比较蔬菜而言,肉类的含铁量较高且易吸收

含铁量最高的是黑木耳、海带,其次是香菇和猪肝。

▲图源:www.3uol.com

但是千万别挑食只盯着一种补,最好搭配含维生素C的水果,可促进铁的吸收。

另外值得提醒的是,在补铁的同时不要喝牛奶(钙会抑制铁的吸收)或浓茶(茶叶中的鞣酸会对铁离子的吸收有影响)。孕妇需根据医嘱,在需要的时候适当补充铁剂。

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