厨房注意事项一：线路安全

线路安全在厨房装修中一定有着很重要的作用。厨房里使用的线路很多。因为现如今家用电器越来越多，比如说电冰箱，烤箱，微波炉，电磁炉等的使用导致厨房里用电情况很多。在家庭装修时必须使用合格的线路进行装修，这样在后期使用时才能保证安全。设计线路的时候就应该认真设计，必须完全保证厨房里的每一根线路都很安全，并且插口部分也很好。

炒菜安全：油水不要混一起

当油锅里滚着油的话，千万要注意，不要滴水进取，如果有水滴进去，马上就会炸起来，油会溅的很高，经常溅到离锅最近的手上，甚至到身上其他地方，也很危险

使用煤气罐的注意事项1、换罐时检查器上的密封圈是否脱落丢失，还要注意减压器与角阀为反扣连接（即反时针旋转），切记安装时不要拧反了；安装好后用手晃动减压器本体，如摆动就需重新安装； 2、煤气罐和灶具之间啊，一定要有1到1.5米的距离。使用煤气罐的地方，要通风良好，还不能同时存放或使用煤火灶；3、要学会试漏。经常用肥皂水刷一刷软管、接口处、减压阀与胶管部位的连接，检查有没有漏气4、要学会点火。点火这一步是很关键的，如果两次以上没有点着火的话，就要立即停止打火，因为这样一来就会有煤气外漏，要停两分钟以上等泄漏的气体散去，再尝试第二次点火。千万记住不要 开排风扇，

燃气灶的用料质量不合格以及设计工艺不合理

钢化玻璃自爆主要是玻璃中不稳定的硫化镍所致，其中温差是一个重要因素。高温会使硫化镍活动能力增强，破坏钢化玻璃的应力平衡，长期受热后，一部分结石会随着时间产生变化，在玻璃内部引发裂纹，导致玻璃破裂。有关专家表示，事故原因主要有三种情况：一是钢化玻璃本身存在质量问题;二是器具拆卸以及安装时操作不当引起面板爆裂;三是在使用较长一段时间后缺乏检查和养护，导致内部元件工作不当从而爆裂。

灶台的设置

灶台应该非常方便大家使用，不能说厨房使用起来觉得不方便。不过从风水的角度来看厨房安全注意事项，有一个很关键的问题就是炉灶和水池的距离。从风水学角度来看，两个分别是火和水，所以这两个地方应该离的比较远一些，不然就会出现水火不相容的情况，这会特别影响一个家庭的运势。

尽量少用塑料容器。越来越多的研究发现，某些塑料会导致健康问题。正规的塑料制品底部都会用三角形和数字标出塑料的型号。3号塑料（PVC）和7号塑料含有危害健康的双酚A（BPA）。很多外卖饭盒及罐装食品包装中也含有BPA。6号塑料（泡沫塑料）容易向食品中释放某些化学物质。虽然1、2、4、5号塑料相对安全，但是专家建议，储存食物最好用玻璃器皿，携带饮料可选择不锈钢瓶，就连垃圾桶最好也别用塑料的。

糖类必须密封存放。研究发现，化学杀虫剂与儿童脑瘤、狼疮、多动症、自闭症和低智商存在一定关联。为了减少此类有害化学物质，应该在每餐之后彻底清洁餐具及台面，麦片、糖果等一定要放入玻璃或带封口的金属器皿中密封存放，否则极易生虫或招来蟑螂。如果需要使用化学杀虫剂，一定要注意空气及食品安全。