经常有宝宝说,没有烤箱怎么焗芝士,小编告诉你,用微波炉就行!操作超简单,用料随心所欲。充分发挥想象力。小编超爱焗饭拉丝的那个瞬间,不多说了,人气快手微波炉焗饭赶紧学起来!
一、意式焗饭
食材:
马苏里拉芝士碎、米饭、虾仁、培根、玉米、洋葱、胡萝卜、盐、胡椒粉、葱
做法:
1. 洋葱、胡萝卜、培根切丁,玉米剥粒备用
2. 锅烧热后将油倒入,放入玉米粒、胡萝卜、洋葱翻炒一会,再倒入虾仁、培根,继续翻炒,加入胡椒粉和盐,关火备用
3. 将米饭铺在瓷碗里备用
4. 将炒好的菜铺在米饭上方,切少许葱点缀,在上面满满铺上一层马苏里拉芝士碎
5. 最后把碗放入微波炉,烘烤档焗7分钟即可享用!
二、咖喱鸡肉焗饭
食材:
米饭、鸡肉、咖喱粉、马苏里拉芝士、洋葱
做法:
1. 把鸡肉洗干净,切成丁,洋葱切丁备用
2. 在锅里放油烧热,放入洋葱翻炒出香味,放入鸡肉翻炒片刻
3. 倒入咖喱粉炒匀,再倒入米饭翻炒至上色,然后装盘备用
4. 把马苏里拉芝士铺在米饭上面,微波炉预热三分钟,放入米饭,加热五到十分钟,至马苏里拉奶酪变黄色即可。
三、菠萝海鲜焗饭
食材:
菠萝、米饭、鱿鱼、熟鸡肉、香菇、青豆、虾、甜椒、马苏里拉芝士、胡椒粉、橄榄油、糖、蒜、盐
做法:
1. 把香菇、鸡肉、甜椒洗干净切丁
2. 把菠萝切开,菠萝肉挖出切丁,放入盐水里浸泡五分钟捞出
3. 把蒜切末,在锅里放油烧热,爆香蒜,倒入米饭和适量开水,倒入香菇、鸡肉和青豆焖二十分钟,然后倒入糖、盐和胡椒粉炒至水干,再加入菠萝炒熟
4. 把米饭装入碗里,再放上虾仁和鱿鱼,铺上芝士,摆上甜椒,盖上锡纸,放入微波炉焗十分钟,菠萝海鲜焗饭就大功告成了!
四、榴莲焗饭
食材:
米饭、榴莲肉、马苏里拉芝士碎
做法:
1. 容器内装适量的米饭
2. 往米饭上铺一层捣成泥的榴莲肉
3. 撒上马苏里拉芝士碎
4. 放进预热好的微波炉,烘烤档10分钟左右就可以啦!
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