许多减肥的人都有过这样一个经历，减肥成功后不久，肥肉又悄悄的回到了身体，这让许多朋友开始扔掉了新买的漂亮衣服。减肥反弹，成了众人的难题。

节食减肥为什么容易体重反弹？

减肥，利用的其实就是热量差原理。当摄入热量大于消耗热量的时候，脂肪会堆积，人会发胖；而一旦消耗大于摄入，存储下来的脂肪会被燃烧，人自然也会瘦。

而节食减肥，就是让人体在一段时间内的摄入热量大幅度降低，强迫脂肪燃烧供能，来维持生活日常的消耗。

但人体是个奇妙的构造，它会判定过度节食的你进入了“饥荒状态”，而为了让你能够“活下去”，它会削减你日常所需的能量消耗（代谢下降），以此拉近摄入与消耗之间的热量差。

尤其在你复食以后，刚刚经历“饥荒”之苦的身体，面对突如其来的“富足”，就会拼命储存能量，而能够储存能量的自然就是你的赘肉（脂肪）了。于是，你发现身上的肉又长出来，体重反弹了。

PS：节食容易反弹，主要就是因为代谢下降；然而运动，却可以提高代谢水平......

防止肉肉反弹的小技巧

减肥是一个长期工程,需天长日久,贵在坚持,并没有什么一触即成的速成方法.但如果你能掌握一些饮食减肥决巧。

对你的减肥是很有帮助的,不妨你一试：

1.制定减肥目标

2.写减肥日记

3.多喝水

4.坚持锻炼, 要有恒心与毅力
5.控制热量与脂肪
6.饮食要清淡

7.常吃蔬果

8.平衡膳食

9.热量负平衡

10.建立良好的生活方式

与其费尽心思快速减肥，不如好好维护自己的代谢率，养护自己的健康体质。吃新鲜、天然、多样化的食物，远离那些大量油盐糖和精白淀粉的食物。规律运动，不仅会让我们拥有紧实的身体，不易发胖，还给我们带来充沛的精力，维持年轻的身心状态。

那么，节食减肥后，我们要怎么复食，才能尽力避免体重反弹呢？

一、养成每天量体重习惯

虽然看到磅秤上的指针纹风不动很叫人沮丧，但它能起到提醒与警惕作用。体重只要稍有上升，就能及时节制、调整饮食生活，以防上升。据研究显示，每天量体重者的减肥成效，是不常量体重者的两倍。

二、计算食物的热量

一般发胖的原因是热量摄取高于消耗量。了解食物的热量，计算、记录每天摄取的食物及热量，不但能作为追踪消耗量的依据，进食时亦能自我节制、或选择性的摄取，还能养成健康的饮食习惯。

三、衡量食物份量

买个小秤量食物份量，在家时多使用它。如此不但能避免超量，且习惯后在外用餐时，亦能目测食物份量，以免过量摄取。

四、计划三餐饮食

有个指标可循较为容易控制。虽然有时热量难免超过计划，但也必不至于太离谱。

五、少吃自助餐

尽量少吃自助餐，尤其是标榜无限量吃到饱的餐厅。若无法避免，盘子里尽量多放蔬菜水果类，仅留小空间放瘦肉或去皮鸡肉及全谷类。避免油炸食物。

六、拒绝诱惑

减肥最忌零食、点心及含糖饮料。外出用餐前先做好饮食控制，如先计划好要点的菜，或出门前先喝杯水，或饭前先喝汤水，填个半饱，以减少进食量。少逛西点面包店，太多诱惑了。用完餐立即离开餐桌，也不宜边看电视边用餐，以避免不知不觉中吃过量。

七、多吃易饱胀食物对抗饥饿

美食当前垂涎欲滴，饥饿更加难耐，什么减肥瘦身计划，先摆一边吧！大快朵颐一番！过瘾！于是，惨了！磅秤大震动。美国匹兹堡大学的调查显示，最能成功控制体重者，即是持续采取易饱胀感饮食者。如各类蔬果、全谷类、豆腐、瘦肉蛋白、蒟弱、寒天等食后均能使胃产生饱胀感，而减少进食量。当然提防高甜度瓜果。

上述七个习惯，是减肥不反弹的好方法，如果大家能做到上述七点，相信你可以减肥成功且不再反弹。减肥的人通常是受不了美食的诱惑，常常会暴饮暴食，这也就是人们减肥反弹的主要原因。所以，大家一定要有坚定的信念，管好自己的嘴巴。