近几天听到消息,吕广渝要出山了,跟日本便利店界的资深大佬晓村联手创业,要共同创造一个颠覆传统零售的新物种,一场传统便利店的零售革命或将到来。

今年零售界大事频频发生,马云在盒马鲜生便利店中亮相时,大赞“从来没吃过这么好吃的东西”;永辉超市也发起“超级物种”计划,将零售变革进行到底;各地无人超市纷纷试水,市场规模甚至走到了美国前面,一场大规模的零售革命蓄势待发。

在这个尖峰时刻,带领名震江湖的“中供铁军”南征北战、主导了大众点评团购蝶变的吕广渝出山了。跟他联手的,是在日本便利店界耕耘了21年、精通零售的老法师晓村先生。这个具备了互联网和零售双重基因的创业天团,将在新零售领域掀起什么样的风浪?

零售最佳合伙人

吕广渝+晓村会导演一场什么戏?

吕广渝是阿里中供铁军的早期骨干之一,参与了阿里B2B在全国的开疆扩土,从大区总经理一直做到集团副总裁。他是闲不住的人,拿着大把股票的他,完全可以提早退休。但等到一个邀约到来的时候,他还是hold不住上阵厮杀的欲望,毅然加入了大众点评。

面对团购市场战略失利,很多年不变的点评核心管理层陷入了沉思。关键时刻张涛拍板,邀请吕广渝担任COO,主导本地生活业务的变革。吕广渝上任后在二三线城市迅速打响市场反击战,一年多时间便扭转颓势。

中国的团购市场暗潮涌动,在竞争中优胜劣汰;日本的便利店零售业也经历了数次转型蜕变。在日本,经过20多年的沉积,贴近社区、服务细微周到的连锁便利店逐渐掌控了零售业的命脉。近几年,这场风已经刮到了中国。

在上海和北京等大城市,7-11、罗森和全家的门店逐渐聚集了大批粉丝,贴心的服务、好吃的早点,让中国老百姓排着队购买。晓村正是这场便利店革命的参与者和主导者,他长期在日本罗森担任高管,负责最为核心的零售供应链设计和运营。在罗森工作期间,他被派到中国,主导了中国市场的本土化布局,实现了区域业务猛增5倍的奇迹。

面对大火的无人超市,晓村曾经说过一句经典的话:“不谈供应链的无人零售都是耍流氓!”正是20多年在便利店供应链体系上积淀的经验,让晓村在选品和门店运营上力压群雄,才实现了罗森在中国的快速逆袭。

坊间传言,吕广渝和晓村一见如故,两人在这场零售变革中能力刚好互补。吕广渝的资源整合和移动互联网运营能力,与晓村超强的零售供应链运营能力结合在一起,将会形成怎样的新零售模式?据说要颠覆现有的便利店体验,难道要打造类似于盒马鲜生的便利店新物种吗?

零售面临变革爆发的风口

极致的畅爽体验和效率是核心

传统便利店目前的确处于变革的窗口期。当初的爆发是依靠更贴近社区和商业区的地理优势,让我们能够快速方便地购买食品饮料。依靠精准的用户和品类分析,小小的门店总是能满足我们的生活急需。这让便利连锁店快速清扫了过去的个体小超市,跟大卖场一样,成为零售市场的主导。

但是由于缺乏大数据的支撑,连锁店的商品品类缺乏变化,千篇一律的SKU很难为用户带来惊喜。在电商的冲击之下,SKU数量以及品类上的短板,让便利店的发展举步维艰。作为上海老牌便利店,联华超市连续两年负增长,被迫让阿里入股,这也是市场变革的一个前兆。

人人都明白传统零售亟需转型,要跟互联网和大数据融合,但是怎么转却并没有清晰的解决方案。盒马鲜生也经过了两年的试水,最终定位于海鲜的鲜活体验、美食和快速送货的融合体,现场体验成为极致购物的杀手锏。凭借比大卖场大十倍的SKU,还有超好吃的美食(现捕现做),抓住了用户的痛点,培养了用户的购买习惯。拿起App即可下单,两个小时就能送到家。

不过便利店变革可能走偏了,现在最火的是无人超市概念。无人超市最先起源于亚马逊的无人商店项目AmazonGo。依靠商品条码感应和手机支付功能,商店不需设有运营和收银人员(补货和仓库人员必须要有),降低人力成本。这场风很快刮到了中国,阿里的淘咖啡和缤果盒子等都在布局无人超市,以为这就是便利店的未来。

真的如此吗?我们去便利店的目的是因为便利和服务。而无人超市能解决早餐问题吗?能为用户提供蒸包子和粽子吗?解决不了早餐问题,用户群就要少一大半了。

从便利店供应链的角度分析,无人超市的补货机制也不明确。假如整个超市都没有人,一旦货架上没有了商品,只能等着补货人员上门。而便利店普遍都是前店后仓,售货员随时都能补货。可见除了高大上的陈列,无人便利店在商品、服务和便利方面并没有得到提升,甚至远远不是普通便利店的对手,不过是噱头罢了。

或许吕广渝和晓村的组合会告诉我们答案,零售的核心从来都没有变过,就是极致的现场体验,超高的运营效率。脱离这两点谈新零售,讨论未来的便利店发展毫无意义。

现在还不清楚吕广渝和晓村的新模式是什么。他们在本地生活O2O和便利店零售领域耕耘了这么多年,可以说具有很强的创业基因。通过跨界创业能否带来新零售领域的变革还有待检验,不过据说已经获得VC重磅资本投资。看好他们创造出的颠覆传统便利店的新物种,一场真正的便利店革命蓄势待发。

商业变革的潮流挡不住,一旦点燃创新的火种,必将变成席卷全行业的熊熊大火。但是对于我们老百姓来说,购物体验一定会更爽、更便利,性价比也会更高。下周,跨界二人组的新项目就要揭开面纱了,让我们拭目以待吧!

(下载iPhone或Android应用“经理人分享”,一个只为职业精英人群提供优质知识服务的分享平台。不做单纯的资讯推送,致力于成为你的私人智库。)