药粥是养生的重要一步，粥对于各种不同的问题都可以搭配出效果不同的药粥，另外平时多喝粥对身体也是百利无一害的。今天要推荐的是安神补脑粥，最适合老人和孩子喝。

　1、益智仁粥

　　材料：粳米50克，益智仁5克，盐1克。

　　做法：将粳米文火熬成稀粥，调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。

　　功效：健脑益智，温脾补肾，固精缩尿。本药膳对精神萎靡、神昏健忘、记忆力减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚，脑髓失养者，有辅助治疗作用。

　2、桂圆山药粥

　　材料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。

　　做法：山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。

　　功效：益智健脑，补肾生精，养血安神。桂圆，性温味甘，归心脾经。具有良好的滋养补益作用，可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。古人称之为“益智果”。山药，补脾养胃，补肾涩精。荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。

　3、核桃茯苓粥

　　材料：核桃仁20克，粳米100克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。

　　做法：将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内，加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。

　　功效：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。茯苓能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津。