秋天是猕猴桃上市的季节。猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。因此吃猕猴桃是不会上火的。事实上综合猕猴桃的特性,猕猴桃实际上是败火的。

猕猴桃一般一天吃一个即可,可以增加维生素,冬天养生火气不旺的时候尽量少吃,这样才对身体有益处。吃了上火的水果一般都是含有“富含钾”的,比如橘子、香蕉、苹果汁等,其表现是“大便干结”、“食欲不振”。而猕猴桃、哈密瓜吃多了后,一般表现为“拉稀”,这属于“败火”性质。

因为猕猴桃也是属于寒性的水果。中医讲究阴阳调和,就是脾胃虚寒应该用温热性质的食物或者是药材来调理,如果脾胃虚寒的人吃了同属于寒性的猕猴桃的话,那只能是雪上加霜,病情加重,所以脾胃虚寒者不能吃猕猴桃。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。然后要注意猕猴桃不能和奶制品一起吃,这是因为猕猴桃中含有丰富的维生素C,它的含量是苹果橘子中维生素C含量的十几倍,而维生素C容易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不仅不易于人体吸收,而且还会导致腹痛腹泻,恶心呕吐等症状,所以猕猴桃不能和奶制品一起吃。

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