对于汤一直都做的很少，因为适用性太广反而觉得必要性不大，理论上所有的蔬菜五谷菌菇都可以做汤，只要把材料放到汤水里，通过热量把物质稀释，汤水中就会有原材料的成分风味，平时接触到好喝的汤都是通过这个原理达成的。

这次只是巧合刚好身边出现了这几味料，而且还是很适合煲汤的材料，不会因为颜色材质把汤水弄的稀里哗啦、第一印象就扣分的那种。

在传统食补里，红薏米的健脾去湿、红枣和莲子的补脾安神、山药的健脾益肾都是赫赫有名，一直都有脾虚百病来的说法，由此可见健脾的重要性，平时可以去关心留意下健脾方面的知识，会对自己有好处。

薏米清洗干净，泡在水里彻底浸透。

莲子浸泡，中间的胚芽取出来，莲芽和苦瓜一样清热，同时也是苦的不行，这道汤菜苦的属性就不去用到的。

适量茶树菇剪去根部

五枚红枣和茶树菇挫洗一下

山药去皮切成小块

汤煲里放进合适量的清水

把其他材料也全部放进去

水烧开关小火慢慢煲，直到所有材料都完全成熟，下点盐调味。

可以饭前喝，可以饭后喝，当然也可以下饭，莲子薏米的粉糯弹性给了很好的滋味。

除了盐其他的调味料不需要，味道已经很美妙了。

干的原料要泡涨不然很难煲熟，莲子和山药有产地品种等因素，可能十分钟就酥了，可能半小时还是发硬的，这个要你随机应变了。