青金桔可以用来泡水、做成蜜饯、果脯、果酱等,用途很广泛,十分受欢迎,但是很多人不知道该怎么保存它。下面我们就来看看青金桔可以冷冻吗,青金桔怎么保存不变色.

青金桔又名公孙桔,味道特别的酸,特别适合用来泡水喝。一般水果都是可以放冰箱保存的,那么青金桔可以冷冻吗?青金桔怎么保存不变色?下面我们来看看吧。

青金桔可以冷冻吗

可以呀,不过尽快饮用,两个小时内最佳,果汁容易氧化,口感变差。

青金桔用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但青金桔一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快青金桔的腐烂。也可先把松树叶铺在纸箱底部,然后再放青金桔,放好后再在上面盖上松针。这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的,来防止水分蒸发。

青金桔怎么保存不变色

1、如果是自己去摘青金桔,一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘,带有露水的青金桔摘下来很容易烂掉。

2、如果是在市场上选购青金桔,一定选购没有任何擦伤的青金桔,有擦伤的青金桔,擦伤处第二天就会变成褐色的,并从这个地方慢慢开始烂掉。

3、拿青金桔的时候要轻拿轻放,避免桔子皮表面被擦伤。

把完好无损的青金桔放入保鲜袋,扎紧,放在阴凉处起码可以保存七天不会变色,1个月内不会表皮起皱,3个月内不会烂掉。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存,则能保存更长久的时间而不坏。

青金桔多少钱一斤

水果的价格在群过各地差异都非常大,因为存在运输成本。

以海南青金桔为首的金桔市场,销售渠道布满全国,有多家店报价,淘宝报价6元/斤,更加优质一些的青金桔26元/斤,也是由于与其包装,运输成本相挂钩;1号店优质越南青金桔报价为29.8/斤,海南青金桔10元/斤。水果价格每天都在变,任何从网络上获取到的水果价格都是滞后的,只有去水果市场调查才会了解到最新的价格。

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