2017年8月23日 农历七月初二 06:20:09 处暑

二十四节气的第十四个节气

处暑，是二十四节气中的第十四个节气。通常在每年的8 月23 日前后。此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星，弯弯的斗柄还是指向“申”(西南方向)。

《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”含有躲藏、终止之意，“处暑”表示炎热暑天即将结束，气温将逐渐下降。处暑是一年当中气温由炎热向寒冷过渡的节气。

俗语说：争秋夺暑，是指立秋和处暑之间的时间，虽然秋季在意义上已经来临，但夏天的暑气仍然未减。尽管早晚已有些浓重的凉意，北京地区白昼的时间也减少到了13小时25分钟。

北方气温下降

处暑时分，在冷高压的影响下，我国东北、华北、西北的雨季宣告结束，率先开始了一年之中最美好的天气：秋高气爽。每当冷空气来临时，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。风雨过后人们会感到较明显的降温，故有：“一场秋雨一场寒”之说。

南方“秋老虎”

在南方地区，刚刚感受到一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的“秋老虎”。如果“出伏”以后继续出现“秋老虎”，往往容易形成夏秋连旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。长江中下游地区往往在秋老虎天气结束后，才会迎来秋高气爽的小阳春，不过要到10月以后了。

处暑三候

我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。”

一候鹰乃祭鸟。

指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食用。

二候天地始肃。

指接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。.

三候禾乃登。

“禾”指的是黍、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收。

处暑习俗迎 秋

处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

祭 祖

处暑前后民间有俗称“七月半”或“中元节”的祭祖活动。从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙、放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。

放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。正如萧红在《呼兰河传》中所描述地那样：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

开渔节

对于渔民来说，处暑后是渔业收获的时节，在浙江沿海一带会举行一年一度的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行开渔仪式欢送渔民开船出海。这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

吃鸭

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

吃龙眼

“处暑”到了，“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶，而多吃些“补气”、“补血”的东西，老福州习惯吃龙眼，龙眼剥壳后泡稀饭吃。

处暑过后要进入秋天，中医上有“补秋”的说法，所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板，并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭，很多人平时也可以这样食用，是有益的。

处暑养生

处暑节气，天气干燥雨水稀少，天气由炎热转凉爽，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换，此时的起居作息也要相应的调整，建议要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，尽量少食辛辣，多食酸性食物，以加强肝脏功能。

秋 冻

“春捂秋冻”是古人总结出的生活谚语。处暑后要使身体有一些凉意，不要天一冷就马上全副武装，穿很厚的衣服。初秋是“冷”，但并没有感觉到“寒”，采取“秋冻”对于适应与抗御后来冬天的严寒都有很大的好处，从机体适应能力上看，也可以说符合季节之间的“惯新原理”。

防秋燥

“秋燥症”主要表现为皮肤干涩粗糙，鼻腔干燥疼痛或口燥咽干等，需要及时采取预防措施防治。专家建议：除了多喝开水、淡茶补水外，也要保持居住环境的湿度。多食新鲜蔬菜和水果，便于生津润燥、消热通便。多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋荫的水果，西瓜这类大寒的瓜果则要少吃。

少辛多酸

吃过于辛辣的食物会导致人体发汗，专家建议处暑之后不应多吃辣椒、花椒、生姜等辛热食物，更不宜吃烧烤食物，以免加重秋燥的症状。多酸则是强调应多吃酸新食物，如葡萄、石榴、橘子、山楂等，以此来达到保肝护肺的效用。

润 肺

初秋的气候逐渐干燥，最容易对肺荫造成损伤，引起感冒、支气管炎等疾病。所以，加强对肺荫的保护显得尤为重要。在食物的分类上，甘润的食品对肺是最有益的，例如梨、荸 荠、枇杷、甘蔗、柚子等，还有众多的粥品，更是养肺的首选，例如银耳冰糖粥、百合莲子粥等。

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