越来越多的人在饮食上变得重口味,超级能吃辣。更有甚者无辣不欢。辣味能让人食欲倍增,虽然辣味刺激会让人上火长痘痘,但是你知不知道辣椒给你带来的好处可以秒杀长痘这个弊端。

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吃辣椒能使女性身材更苗条

《英国营养学杂志》撰文称,吃饭时添加辣椒粉的女性,比那些不吃辣椒的女性,吸收的热量和脂肪量都要少得多。 原因是辣椒素有助于燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。

吃辣椒会使人心情愉快

美国纽约大学的科学家发现, 辣椒素能刺激口腔皮肤黏膜的“痛觉感受器”,继而向大脑发出信号, 使大脑分泌出让人感觉良好的“内啡肽”类物质。这不仅能缓解辣味带给人的刺激, 而且还能有效地改善人的情绪,使人心情愉悦。

吃辣椒可降血压,改善心脏功能

长期进食辣椒不仅能减肥, 而且还能改善血管内皮细胞功能,明显降低血压,保护心血管系统。常食辣椒可降低血脂,阻止血栓形成,对心血管病有一定的预防作用。

辣椒素可以抑制肌肉萎缩

辣椒中的主要成分辣椒素具有促进肌肉增长、抑制肌肉萎缩的作用。此外,辣椒红素能使人脉搏加快、皮肤血管扩张,并有阻断痛觉神经传导的功能,有止痛作用。

吃辣椒可降低患某些癌症的风险

辣椒、胡萝卜等蔬菜中富含的类胡萝卜素,能阻断致癌物质的生成。还有研究称辣椒素可以使得前列腺癌和胰腺癌的癌细胞自我凋亡。

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