说什么鱼既有丰富的营养，价格又很亲民，那就非水蜂子莫属了。这种鱼适应能力强，也因此它们的繁衍速度很快。身躯长又细，生活在淡水湖，身体黏滑，很难抓住它们。

它们主要生活在长江中下游的各水系中，正常情况下可以长到20cm。它们的肉质非常的鲜美，吃过的人都说好吃，很是受到大家的喜爱。去一些农家小院就可以吃到香甜可口的它们了。

有些贪婪的人发现里面有大量的利润可图，于是很多的鱼贩就大量的捕捞，生态平衡被打破了，导致水蜂子产量急剧下降，随之，水污染也是越来越严重，很难再见到这种鱼的身影了。