带着胃来同安,不用做攻略,
甚至连大众点评都不用打开,在中山路,在
老车站,走街串巷中,50元足够你吃遍所有的古早味美食。
说到同安,没有像岛内那样饭馆林立,也没有集美那般文艺,
但却一直都是小吃爱好者的天堂,从早市的大肠血到日
售5000根的炸鸡腿,满足吃货们的胃。
10:OO 钟楼碗仔糕
舌尖上的同安早餐
碗仔糕一直是我心中同安必吃榜排名1的平价代表美
食。
碗仔糕的店不多,而好吃的碗仔糕店实在更少,以至于
岛内的朋友直呼第一次品尝到。
早晨,小店的周围有一大群食客,或蹲或站或坐,吃相
干姿百态,但神情满足而惬意。
刚刚端出来的碗仔糕略带温热,晶莹油亮,中间有肉、
荸荠等食物,价格贵点的还加有鹌鹑蛋、海蛎干或香菇
等,蘸上特制的佐料(沙茶酱、辣椒酱、蛋白酱、葱头
油、蒜泥和醋等),美好的周末早晨从碗仔糕开始。
吃着碗仔糕,又怎能少了一盅肉蓉汤呢?加了马蹄的肉
蓉,料多实在,肉质嫩而不腻。
售价:碗仔糕(2.5-3、4元),肉茸汤5元
地址:钟楼步行街中段
10 :30 秀英食品
闽南特色的小零嘴
隐匿于街角的秀英食品其貌不扬,很容易就会被过往行
人所忽略。
小小的一家店铺,主营醋肉、封肉、肉松等制品,但大
部分饕客都是冲着醋肉而来。
总觉得乍一看有点类似于缩小版的东北锅包肉,这里的
炸醋肉外表金黄,吃起来外酥里嫩,带着淡淡的醋香,
作为零食解馋也不塞牙。
售价:炸醋肉20元
地址:松柏林街134号
10:40 双鹿老铺
老字号的糕饼铺子
来厦门旅游的人,想必都会带素馅饼作为伴手礼。相较
于包装讨巧的各类饼店而言,双鹿老铺就如同这座小城
般,质真朴实。
马蹄酥在厦门同安已有300多年历史。
这家老字号的马蹄酥肉馅香甜,另外,椰子
饼也是不容错过。
人均:马蹄酥、椰子饼12元
地址: 南门路46号
10:45 仙草婆(原福伯烧仙草)
初高中时逛街必买饮品
吃过了很多家的烧仙草,但依旧怀念这里6元一杯的蜂
蜜烧仙草。
大署时节,一碗冰冰凉凉的烧仙草,能将五脏六腑的闷
热血气都清除的一千二净。
人均: 6.元
地址:大同街道中山路
11:35 鑫旺旺汤包
皮薄汤鲜的同安老字号
说到汤包,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次
之。“鑫旺旺”,厦门汤包界的老字号,也是许多同安人舌尖上的老记忆。皮薄,馅大,肉鲜,味
提起象灯笼,放下似菊花,鲜看而不腻。
汤包一如既往的好吃,环境一如既往的不太好,客人一
如既往的多。除了汤包,大肠血也是这边的招牌。但此时此刻,汤包
配上大肠血,也是不错的选择。
售价:汤包10元、大肠血12元
地址:大同中路
12:45 莓超疯
选了家在钟楼附近的饮品店"莓超疯"中午避避暑,话说
一整天行程下来,最贵的估计就是这里了,但果茶还是
出乎意料地不错,环境倒也较为清幽。
售价:满满水果茶18元
地址:同安钟楼壹号店
14:40 肥栋满煎糕
闽南传统的甜点零食
“满煎糕"是福建的传统小吃,在岛内,年轻一辈吃过的人应该也不太多,
满煎糕有点类似于铜锣烧,趁热哎
上一口,表皮小脆,而中间的糕体软Q,内馅香甜。
人均:原味10元
地址:南门桥
16 :15 梵天禅寺
比南普陀寺历史更为
久的寺庙
除了美味的小吃,来到同安不得不去的还有偏居一隅的梵天禅
除了美
梵天禅寺创建于隋代开皇元年(公元581年),比厦门南普陀
寺早300多年,比泉州开元寺早100多年,乃八闽最古者的寺庙少_
其原名兴教寺,有庵七十二所。
因为高中时学校紧挨着梵天禅寺,这里倒也成了晨跑锻
炼的好去处。
也址:大轮山南麓同安一中附近
17 :05 碧香小吃
炸物饕客必吃小食
如果要论同安奇怪小吃店,这算得上一家。位于BRT城
南站与同安枢纽站之间的桥下,从建行大厦路口走进去
大概150米,如果导航玩得不够溜,有时真的不好找。
铁皮搭建,谈不上环境,卫生条件也一般,但东西好吃
就是任性。
店里只卖三样东西:肚纱卷、海蛎饼和大肠血。生意火
到爆,下午三四点才开门,卖完即止。
肚纱卷有别于五香条,用猪肚纱包卷,外皮酥脆,内里
的瘦肉和荸荠清晰可感,瘦肉大块,荸荠脆甜,搭配甜
辣酱,一口气可以吃上好几条。
售价:肚纱卷3元,海蛎炸2元,大肠血10元
地址:城南路与凤岗路交叉口建行向西150米
17:30 杨强芙蓉香骨鸡腿
以往的人们提到同安,想到的是封肉。但不知从去年哪
个时候开始,说到同安,很多人想到的就是炸鸡腿。
鸡腿经过特别的腌制,经过高温油炸,味道香甜而又不
腻,和kfc或者其他炸鸡店确实不一样。
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