很多人喜欢吃鸡排，可是你知道鸡排可以放冰箱吗？鸡排可以隔夜吃吗？下面我们一起来看看吧！

很多人都喜欢吃鸡排，那么鸡排可以放冰箱吗?鸡排可以隔夜吃吗?鸡排怎么做?针对这些问题，下面就和小编一起来了解一下吧!

一、鸡排可以放冰箱吗

可以的哦!就放冰箱吧，放外面很快就坏了。

放冷藏室可以保存两三天，放冷冻室冻成冰坨子，能延长保鲜时间。

不过当然没有新鲜炸出来好吃，但总比扔了强多了。

新鲜肉都能冷冻，炸鸡排为什么不能呢?对吧?

二、鸡排可以隔夜吃吗

隔夜鸡排如果放入冰箱冷藏的可以吃，隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质，食用不容易引起胃肠不适及拉肚子。不过隔夜的食品尽量少吃或不吃。

只要保存得当的鸡排过夜了还能吃的，当然是在没有变质的情况下。不过建议你一顿吃完，隔夜不但营养流失，口味也会变差。

三、鸡排怎么做

【原料】

A鸡胸肉1/2块

B葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙

C炸鸡排粉100克

【制作过程】

1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。

2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。

3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。

4.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。5.食用前撒上适量的胡椒粉即可。