人每天都要吃不同的食物，有对身体有益的也有有害的，我么要知道哪些食物是有害的，少吃最好不要吃。今天就来说说四种不适合京杭吃的食物，吃多了等于慢性自杀。

酱油：酱油是我们中国人几乎天天要用的调味料，南方医科大学中西医结合医院肿瘤中心肿瘤三科的陈继跃教授表示，酱油与肝癌的发生存在一些必然的联系，发酵酱油中含有大量的致突变和致癌物，有流行病学调查发现，酱油的消耗量与肝癌发病率有密切关系，吃酱油越多，发生癌症的可能性越大。

腌菜、咸酸菜：腌制食品里含有亚硝胺，是一种比较明确的致癌物质，而有关于腌菜的调查也显示，约73%左右的腌菜样品是有霉菌污染的，这也会增加致癌的几率。因此长期以腌菜为食的人群一定要改变自己的饮食习惯。

剩饭剩菜、霉变食物：剩饭剩菜虽然看起来和前一天没什么区别，但事实上很多谷物、食用油、蔬菜类容易产生霉变，而这种霉变事实上是尝不出来的。

熏烤食物：熏烤的鱼肉类食物或者豆制品中都含有苯丙芘这种致癌物，而苯丙芘是公认的一级致癌物，长期食用确实有致癌风险。而且熏烤食物中产生的烟雾也含有多种有害物质。