伴随着火热的天气，“无人店”俨然成为当下风口上温度居高不下的高频词汇，从Amazon Go到Take Go、缤果盒子、F5未来商店再到淘咖啡，无人零售模式已然开始敲响迭代传统零售的号角。但面对有人盈利、有人倒闭的局面，无人店盈利模式开始受到各界质疑，该模式是否成熟，盈利是否只是如现象级事件仅仅昙花一现？

消费需求+技术双升级 无人店应运而生

首先，从消费端来看，随着消费升级，消费者对购物便利性的需求显著提升，花钱买便利已经成为一种新的消费趋势。

其次，商务部近日发布二季度《中国便利店景气指数报告》中提到，从业者对于行业与自身销售增长、门店增长、主业利润及营商环境等保持较高信心，但对店租、水电、人工等费用仍然较为担忧，而这些担忧正是无人店着力解决的。不断迭代的物联网、人脸识别以及移动支付技术是无人店的技术保障，而技术的不断完善升级应用将大幅降低经营成本，于是低成本、易盈利的无人店便应运而生。

无人店可分级 盈利提升是否仅靠低成本？

苏宁云商集团IT总部执行副总裁、苏宁技术研究院院长向江旭在接受采访时提到，目前无人店可分为5个层级：L0是有人店，也就是传统的实体店；L1是自动化，没有智能化，如自动贩售机；L2是如淘咖啡、人脸识别之类，有一定智能化，但在服务的顺畅度上仍有待提升；L3是如亚马逊购、深蓝科技的take go之类，其设计理念已经达到比有人店更好的用户体验。L2与L3相比，在服务过程中仍存在一些问题：如支付时稍微姿势不对，或者闸机出问题了就要有人工处理。L4是完全不受店里品类、人数等的限制，理想化的无人店模式。

从L0到L4，实际上是智能阶段从无智能到全智能的提升，而随着智能化的提升每个阶段的经营或者运营成本会得到进一步的优化。而就盈利能力而言，无人店对于传统实体店（有人店）而言在成本上得到了大幅优化，但向江旭对此也提出了自己的观点：“无人店不仅仅是一个成本上的问题。从消费者的角度看，无人店店员的工作不在面前展现；从零售从业者的角度看，员工工作集中于店外运营环节；从投入来看，能够节约大量的资源。比如说，无人店可以达到24小时营业值守，而人工则很难，因此可以提高单位利用率。而且它是可以活动和迁移，灵活方便，且能够节约租金成本。”

无人店V.S实体店 “取代”还是“共存”？

面对无人店的成本优势，实体店似乎面临“被取代”的威胁。但也有人提出，实体店更具人情味，而无人店面对的只是一堆冷冰冰的机器。“取代”抑或“共存”？一度成为目前无人店与实体店话题争论的焦点，而就此向江旭谈到：“无人店不可能全面取代，就像电商不可能全面取代所有实体店一样，他有特定的商品类、用户人群和场所。比如在小区门口，卖的是一些快消品、不易腐烂的物品，适应人群也相对年轻化一些。只能算是未来对此行业的一个重要补充，代替有人的便利店。”他同时也透露，目前苏宁在布局的无人店，为了保证销售物品的保质期，将使用更为先进的混合技术，来弥补RFID技术存在的缺陷。

据记者了解，苏宁无人店将在8月份正式对外营业，消费者通过人脸识别身份进入，出店时无需排队，直接通过付款通道，且中途无需停顿，系统自动识别用户身份，通过苏宁金融实现交易付款，全程无感知购物，更智能、更便捷。