曹赟定，1989年11月22日生于中国上海，身高1.74米，体重62公斤，他一般踢左边前卫、前腰位置，俱乐部球衣号码是28。2011年的伦敦奥运会亚洲预选赛，他因恶意蹬踏犯规被红牌罚下，导致中国在领先的形势下被阿曼队逆转而淘汰出局。2015年因抨击申花球迷再度引起舆论非议。

2011年2月，曹赟定正式加盟上海绿地申花足球俱乐部并效力至今。 2016年10月31日，曹赟定首次入选中国男足国家队大名单。

周三晚间中超第21轮申花主场0-3不敌贵州的比赛中，曹赟定与他的前任主教练曼萨诺发生了冲突，而且比赛结束后余怒未消的他拒绝与裁判握手，退场时甚至与球迷发生了口角，这也成为了当前国内足球圈的热门争议话题。为此，曹赟定的妻子更新了多条微博，为自己丈夫的不理智行为进行了解释并向公众致歉。

周四一早，曹赟定的妻子又就曹赟定与球迷之间的口角进行了解释，她透露这件事情的起因是该球迷对球员竖中指所致。接着对于自己丈夫的行为，曹赟定的妻子表示不需要做任何辩解，只是希望他以后能改掉坏脾气。申花与贵州的比赛结束后，曹赟定的妻子当晚便在微博中解释了自己丈夫不理智行为的原因，并向广大球迷致以了歉意。