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孜然羊肉

材料:

羊肉250克,孜然5克,油4克,料酒、盐、蒜末、葱花、芝麻各少许.

制作:

1. 羊肉洗净后切成片。

2. 加点盐、料酒腌制半小时左右。

3. 锅内注油烧热,放入蒜末和孜然粒爆香。

4. 放入羊肉煸炒至变色。

5. 少加点酱油调味。

6. 放入孜然粉炒匀,最后撒点葱花和熟芝麻即可出锅

公众平台【糖尿病家庭调养】告诉大家:

羊肉每百克热量203千卡,每天宜食50-100克,羊肉可以补体虚,祛寒冷,温补气血。性温热,多食助热伤阴。属阴虚内热之体的糖尿病患者应尽量不吃。

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