中耳炎是一种比较常见的疾病，生活中我们在感冒的时候会容易患中耳炎，因为中耳炎实际就是耳鼻喉处感染导致的，所以感冒的时候我们要注意预防中耳炎，出现中耳炎之后也要注意及时治疗。

那么，中耳炎是什么原因引起的？慢性中耳炎如何预防呢？一般中耳炎患者吃什么好？中耳炎有什么饮食禁忌呢？一起来了解一下吧！

中耳炎的症状

1、全身症状

中耳炎患者可表现为：畏寒、发热、怠倦、食欲减退。小儿全身症状较重，常伴呕吐、腹泻等消化道症状。鼓膜一旦穿孔，体温即逐渐下降，全身症状明显减轻。

2、耳痛

中耳炎的患者耳深部疼痛，逐渐加重。如搏动性跳痛或刺痛，可向同侧头部或牙齿放射，吞咽及咳嗽时耳痛加重，耳痛剧烈者夜不能眠，烦燥不安。鼓膜穿孔流脓后，耳痛顿减。

3、耳流脓

耳流脓是中耳炎的主要症状。可为粘液、粘脓或纯脓性。非危险型流脓较稀薄，无臭味。危险型流脓虽不多，但较稠，多为纯脓性，并伴有异臭味。

4、听力减退及耳鸣

开始感耳闷，继则听力渐降，伴耳鸣。耳痛剧者，耳聋可被忽略，有些患者可伴眩晕，穿孔后耳聋反而减轻。

5、耳聋

轻重不一，因多是单耳发病，易被忽视。此种耳聋，多与病性的进展成正比，即病变较重，耳聋也加重，一般为传导性聋。

如何预防慢性中耳炎？

1、洗澡或游泳时耳朵内如果进水，可能容易滋生细菌，若已进水时，可以用棉棒清洁，但深度不要太深。

2、曾经发生过中耳炎的人，容易再度复发，自己要避免感冒，一旦感染到感冒或中耳炎，应找合格医生治疗。

3、家中如果有人抽烟、擦油漆或点香时，应该保持空气流通，这样可防止上呼吸道黏膜受到刺激而引起肿胀。

4、要保持耳部干燥、清洁，用棉花棒将耳中分泌物擦掉。

5、要建立科学的生活方式，按时作息，保证睡眠；锻炼身体，提高身体素质，积极预防和治疗上呼吸道感染。

6、老人住房应通风透光，保持空气洁净及适宜的温度湿度。饮食上注意营养，常吃富含维生素的蔬菜水果，要根据天气变化增减衣服，预防感冒。

7、擤鼻方法要正确，不能强力擤鼻和随便冲洗鼻腔，不能同时压闭两侧鼻孔，应交叉单侧擤鼻涕，防止鼻涕进入中耳。

8、得了中耳炎应及早到医院接受正确治疗，防止转化为慢性中耳炎。

9、感冒后应当注意擤鼻的方法，即用手指压住一侧鼻孔，稍用力向外吹气，对侧鼻孔的鼻涕即可擤出。一侧擤完，再擤另一侧。或者将手帕、卫生纸放在鼻前方，不压鼻孔，用手轻轻扶放在鼻两侧，只是用力由鼻孔向外吹气，将鼻涕擤在卫生纸或手帕中。

中耳炎吃什么？

1、姜

姜含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，每次用少许吹入耳内，有效缓解中耳炎。

2、茄子

茄子性凉，味甘，能清热凉血、消肿解毒，还含有大量的维生素c，有抗感染的功效。

3、芥菜

芥菜能够解毒防癌、抗菌消肿，有利于中耳炎患者的康复。

4、丝瓜

丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，对中耳炎有缓解功效。

5、苍耳

苍耳散热解毒，并善走耳窍以疗耳疾，与其他诸药配合，共同清热化湿，化脓解毒，通耳窍。

6、胡萝卜

中耳炎患者补充适量的胡萝卜素和维生素c，可以帮助抵抗病毒感染，但不可过量。

中耳炎不能吃什么？

1、肥腻厚味食物

患有中耳炎的患者在日常的饮食中一定要特别的注意，除了多注意营养食物的摄取之外，同时还应该尽量的摄取一些肥腻厚味的食物，比如像：肥肉、牛肉、动物皮等，这些食物中的脂肪都非常丰富，如果过量食用的话对病情的恢复非常不利。

2、辛辣刺激食物

很多食物都是中耳炎患者在日常的饮食中需要忌口的，其中以辛辣食品最为禁忌，稍带有辛辣味的食物患者都应该禁止食用。生活中辛辣的食物很多，常见的有葱、姜、大蒜、辣椒等，这些都属于辛辣的食物，除此之外还有胡椒粉、孜然等，这些调味料中同样有辛辣的成分，对于中耳炎患者来说也是需要禁止的。

3、生冷食物

在患病期间有很多食物都是需要禁止食用的，在中耳炎不能吃什么的问题上，一些生冷食品同样需要禁止。常见的有冰冻果品、饮料、冰激凌等，这些冷冻的食品不仅仅会伤脾胃从而导致脾胃消化吸收功能受损，同时还会大幅度的降低人体的免疫力，从而加重病情。

4、发物

患有中耳炎后在饮食方面一定要特别的注意，对于一些发物类食物一定要全方面禁止，常见的有鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等，这些食物都属于发物。除此之外在这些食物中还含有一定的致敏因素，食用后可使人体发生过敏反应，同时还会导致中耳炎的症状加重。